Introduzione al tè Pu’er nella montagna del tè Jingmai

La montagna del tè Jingmai, il confine sud-occidentale della provincia cinese dello Yunnan, confinante a est con la contea di Menghai nello Xishuangbanna. La Montagna del Tè Jingmai è il centro di origine mondiale dell’albero del tè e il luogo di nascita della cultura del tè Pu’er.

Essendo il primo progetto al mondo dedicato al patrimonio culturale del tè, l’antica piantagione di tè di 1.000.000 di acri della Jingmai Tea Mountain è la piantagione di tè antica meglio conservata, più antica e più grande coltivata al mondo, con una storia di oltre 1.800 anni, ed è conosciuta come il “Museo della natura dell’albero del tè”.

L’aroma del tè Pu’er della Jingmai Tea Mountain è prominente e forte. Ha un forte sapore di montagna e selvatico ed è uno dei tè antichi con sapore di montagna e selvatico più evidenti tra i tè degli alberi secolari, e ha anche un aroma floreale speciale, forte e duraturo. La fragranza dell’orchidea è unica per il tè Pu’er a Jingmai e molti amanti del tè sono venuti qui solo per assaggiare la fragranza naturale del tè.

Minoranze etniche locali

Ci sono due villaggi amministrativi nella montagna Jingmai Tea, vale a dire il villaggio Jingmai e il villaggio Mangjing. Sono composti principalmente da cinque minoranze etniche, tra cui Dai, Brown, Hani, Wa e Lahu.

Per migliaia di anni, i vari gruppi etnici che vivono qui hanno convissuto con il tè e l’area del patrimonio culturale della foresta della montagna del tè Jingmai contiene l’area più concentrata di antiche piantagioni di tè e villaggi nella montagna del tè Jingmai. Questa zona del patrimonio è abitata principalmente dai gruppi etnici Brown e Dai, che conservano ancora la loro lingua, costumi, feste, rituali e altre tradizioni culturali etniche.

Feste locali durante tutto l’anno

Anche le culture etniche colorate aggiungono una forte atmosfera festosa alla Montagna del tè Jingmai. Per il popolo bruno, il festival più grande è l’annuale Festival degli antenati del tè, che è il più grande festival del popolo bruno nella montagna del tè Jingmai, che si tiene ogni anno a metà giugno del calendario Dai, di solito per tre giorni. Festival degli antenati del tè Grande festival, l’intero popolo marrone della Montagna del tè Jingmai sacrifica l’antenato del tè, gli uomini e le donne del villaggio, giovani e vecchi, vestiti con abiti festivi, all’antica montagna del tè per adorare lo spirito del tè.

Il Water Splashing Festival è il Capodanno del popolo Dai. Si tiene a metà aprile nel calendario Dai. La tradizionale Festa dell’Acqua dura tre giorni. Ogni anno il Dai Water Splashing Festival si svolgerà attorno a attività colorate, una serie di cibi e uno splendido scenario delle caratteristiche etniche del festival. Le persone usano l’acqua pura per spruzzarsi a vicenda e benedirsi a vicenda, pregando per la pace e la felicità ed eliminando i disastri.

Cibo locale

Il pollo arrosto Lahu è un piatto speciale del popolo Lahu. È semplice da preparare, utilizzando pollo di montagna, zenzero, aglio e peperoncino come materie prime, tenendo la carne di pollo marinata con una fetta di bambù e mettendola sul fuoco per cuocere lentamente, e l’aroma fresco e la piccantezza sono il suo sapore principale .

Molte persone di colore marrone amano mangiare i peperoncini e quando vanno nelle piantagioni di tè o nei campi per svolgere la produzione agricola, spesso portano un pacchetto di riso bianco e un pacchetto di peperoncini tritati come pranzo per non ritardare la produzione. Il riso piccante è il pranzo di campo di molte persone di colore marrone durante l’intensa stagione agricola. Tuttavia, il peperoncino che usano per mescolare il riso non è un peperoncino qualsiasi, ma peperoncino pestato, che è unico per il popolo bruno.

Il riso al bambù è una specialità preparata in modo tradizionale. Il riso glutinoso viene cotto a vapore in un tubo di bambù con altri ingredienti e il sapore vegetale naturale del riso cotto a vapore è rinfrescante e appetitoso. Il sapore è morbido, appiccicoso, salato.

Scenario locale

Mare di nuvole

La stagione migliore per osservare il mare di nuvole sul Monte Jingmai è durante l’inverno e l’inizio della primavera di ogni anno. In questo periodo dell’anno, il monte Jingmai è avvolto da nuvole da sogno. Se vuoi vedere l’impareggiabile mare di nuvole dello Yunnan, vai alla montagna del tè Pu’er Jingmai, alla montagna del tè Jingmai, ogni famiglia può aprire la finestra per godersi la bellezza senza pari!

Villaggio di Wengji Brown

Nel villaggio Mangjing sulla montagna Jingmai Tea, c’è un villaggio Wengji Brown. Questo antico villaggio di Wengji ha più di 1.000 anni e tutti gli edifici qui hanno lo stile tradizionale del popolo bruno. I Brown furono uno dei primi gruppi etnici a coltivare il tè e, dove hanno vissuto i Brown, vedrai sempre vaste aree di terra del tè. Nei villaggi si possono vedere molti grandi alberi nel cielo e si possono vedere anche alberi di tè millenari.

Antico villaggio di Nuo Gan

Nuogan, in lingua Dai, significa “il luogo dove i cervi bevono l’acqua”. È un antico villaggio Dai nascosto in una foresta tranquilla e fitta. Qui, gli edifici tradizionali Dai sono raggruppati con strati di tetti nella fitta foresta, piena di atmosfera primitiva e semplice. C’è una piattaforma panoramica con tetto nella parte più alta del villaggio, che ha un’ampia vista e può catturare una vista panoramica del villaggio.

Corso di apprendimento cinese a Jingmai Tea Mountain

La Keats School ha condotto il programma di lingua cinese individuale, inclusa una sistemazione locale unica con bagno singolo a Jingmai Tea Mountain, se desideri imparare il cinese in Cina, in particolare imparare il cinese nello Yunnan e preferisci avere un apprendimento intensivo tutto cinese ambiente, il corso di apprendimento Jingmai Tea Mountain è il miglior programma intensivo di lingua cinese per te.

Ci sono corsi di 4 ore al giorno (20 ore/settimana) o 6 ore al giorno (30 ore/settimana) tra cui scegliere e il tuo insegnante elaborerà il piano di apprendimento e preparerà le lezioni in base alle tue richieste. Inoltre, il tuo insegnante ti accompagnerà a fare visite turistiche ogni giorno dopo le lezioni, sarà il modo più veloce per imparare il mandarino e l’esperienza più straordinaria di esplorare la cultura locale.

Jingmai Mountain is located in the southwestern of Kunming,and it belongs to Pu’er City, Lancang County. Lancang has an airport, Pu’er has a high-speed railway station.You could choose to take a flight from Kunming to Lancang River Airport or take the high-speed rail from Kunming to Pu’er railway station, no matter which is more suitable for you, we will pick you up at the airport or high-speed railway station for free to Keats campus in Jinmai Moutain. You don’t have to worry about anything, all you have to do is to enjoy your learning trip and have a wonderful time with us!