Populära resmål du kan utforska i Yunnan

Yunnan är en av de regioner i Kina som har störst etnisk mångfald. Etniska minoriteter utgör 33,6 % av provinsens totala befolkning. På grund av sitt läge vid den sydvästra gränsen har Yunnan också sin egen unika naturgeografiska fördel, där det finns flera kollisioner mellan kinesiska kulturer, vilket är fördelaktigt för att förstå Kina, uppleva kinesisk kultur, lära sig kinesiska i Yunnan och lära sig mer om Kina.

Det finns otaliga platser för dig att utforska i Yunnan, och det underbara landskapet kommer definitivt att få dig att dröja kvar. Nu ska jag presentera flera populära destinationer för dig, som Dali, Lijiang, Shangri-la, Yuanyang och Jianshui.

En kort introduktion till Dali

Saker att göra i Dali

Gamla stan i Xizhou

Om du inte vill besöka några alltför kommersiella sevärdheter är Xizhou Old Town mer perfekt för dig än Dali Old Town, som ligger cirka 10 km från centrala Dali. Om du är intresserad av kinesisk etnisk kultur kan du också hitta många traditionella byggnader och bostadshus som tillhör Bai-folket.

Erhai-sjön

Erhai Lake, som ligger i Dali Bai Autonomous Prefecture i Yunnan-provinsen, är en blåsig och vacker sötvattensjö på platån. Vattenytan ligger cirka 1900 meter över havet. Jag rekommenderar verkligen att du kan cykla bredvid Erhai Lake. det finns en ekologisk korridor bredvid sjöns västra sida. Landskapet är verkligen underbart och luften är så frisk när du går eller cyklar i korridoren.

Keats har ett perfekt program som inkluderar att lära sig kinesiska medan du besöker Dali, du kan välja fyra timmars kinesiska lektioner på morgonen och sedan uppleva färgstark minoritetskultur och underbara naturlandskap efter klassen. Det är ett underbart program för dig att lära dig det kinesiska språket medan du utforskar Yunnan, Kina.

Minoriteternas kultur

Dali är ett område med etniska minoriteter och har inte bara en vacker natur med blommor och snö, utan även unika och varierande etniska sedvänjor. I dagens snabbt urbaniserade samhälle är kulturen i Bai-byarna i Dali lika värdefull som en ljus pärla.

Bai använder kinesiska tecken för att skriva men har sitt eget språk och en rik och färgstark litterär konst. Tre rätter te är ett traditionellt sätt att dricka te när Bai-folket i Yunnan underhåller sina hedersgäster. Bai-folket har en traditionell stor festival som kallas March Street, även känd som “Guanyin City”, som är en stor festival för Bai-folket och goda tider. Varje år under sommarkalendern 15 och 20 mars i västra delen av staden Dali vid foten av berget Dancang. Först var det med religiösa aktiviteter, och senare blev det gradvis ett stort utbyte av material.

Det vackra landskapet, det behagliga klimatet i detta vackra och bördiga land och det hårt arbetande, modiga Bai-folket med sin långa historia, utvecklade kultur och färgglada seder lockar många resenärer.

Dali populära kök

Er Kuai

Er Kuai är ett berömt mellanmål som är unikt för Yunnan och en av de vanligaste traditionella maträtterna i Dali-området. Det är gjort på ris av hög kvalitet och tillagningsprocessen består av att tvätta, blötlägga, ånga, stampa och knåda riset i olika former. Det delas i allmänhet in i tre typer: block, silke och skivor. Produktionsmetoderna för att bränna, koka, steka, salta, ånga och steka kan vara med olika smaker.

Mjölkfläkt

Mjölkfläkten som säljs av svägerskan klädd i Bai nationalitetskläder är en berömd hushållsmat. Mjölkfläkten är lätt att bära, har en speciell form, är lätt att äta, bakad, stekt, kall kan ätas, söt och salt är lämpliga. Rostad mjölkfläkt säljs i gatustånd i Dali.

En kort introduktion till Lijiang

Saker att göra i Lijiang

Snöberget Yulong

Längs vägen från Lijiangs gamla stad till Naxi ser man det höga snöberget Yulong. De böljande tretton bergen möter varandra. På mer än 5.000 meters höjd har ingen erövrat den jungfruliga toppen, och det är också det enda snöberget i Kina som det är tillåtet att bestiga.

Som ett heligt berg och Lingshan i Naxi-folkets sinnen har Yulong Snow Mountain en oöverträffad charm. Det sägs att snöberget Yulong är gyllene i solskenet, och att jadebältet är vackrast när det korsar midjan. Skönheten i Yulong Snow Mountain väntar på din utforskning.

Blå månens dal

Det finns många vackra landskap i världen, men det finns bara en Blue Moon Valley, som ligger i Yulong Naxi Autonomous County i Lijiang City. Eftersom flodbädden i Blue Moon Valley består av vit kalksten har hela floden en vit lyster och ser så ren ut, så den är också känd som “White Water River”. Namnet “Blue Moon” kommer sig av att vattnet i Blue Moon Valley vid klart väder har en azurblå färg och att dalen har en halvmåneform som på avstånd ser ut som en rund blå måne vid foten av snöberget Yulong.

Minoriteternas kultur

I Lijiang finns ett gammalt folk – Naxi, som är den största etniska minoriteten i Lijiang, de har sin egen litteratur och konst, folkseder och djup, vilket är en viktig attraktion att se i Lijiang.

Naxifolket har skapat en fantastisk nationell kultur i samband med utvecklingen av sitt eget folk. Dong ba-skriften, som skapades på 700-talet, är den enda kvarvarande hieroglyfskriften som fortfarande används i världen. Dong ba-sutran, den klassiska texten i Dong ba-religionen skriven med Dong ba-skrift, är värdefullt material för studier av naxifolkets sociala utveckling. I takt med samhällets utveckling och framsteg har Naxi-folkets hus fått sin egen arkitektoniska stil, anpassad till regionens och nationens särdrag, och blandat de arkitektoniska dragen från de närliggande nationaliteterna Han och Bai, och absorberat de arkitektoniska konstruktionerna från Tang- och Song-tidens centrala slätter.

Vi har ett reseprogram för att lära sig kinesiska i Lijiang, vilket är riktigt trevligt om du kan se det underbara landskapet medan du fortfarande lär dig kinesiska. Keats förser dig med en guide och alla andra resekostnader och hjälper dig att ordna reseschemat. Allt du behöver göra är att bara njuta av din resa och inlärningsprocess.

Populärt kök i Lijiang

Lijiang Naxi-folket äter i allmänhet ångat bröd till frukost eller Lijiang baba, och maten till middag är rikare, i allmänhet utan några speciella tabun. Fler olika sorters grönsaker, taro, tranbär och bönor samt lokala specialiteter tillagas till en mängd olika smakrika rätter. Kött till fläskbaserad, det mesta av fläskköttet är gjort av torkat kött, särskilt Lijiang konserverade fläsk revben är de mest kända. Baslivsmedel är ris, pasta och Lijiang baba.

En kort introduktion till Shangri-la

Saker att göra i Shangri-la

Pudacuo nationalpark

Pudacuo nationalpark ligger 22 kilometer öster om Shangri-La County, Diqing Tibetan Autonomous Prefecture, Yunnan-provinsen, och består av ekoturismområdet Bita Lake och Zhidu Lake. Med en höjd på 3 500 till 4 159 meter är det ett naturreservat på provinsnivå och en viktig del av det natursköna området “Three Parallel Rivers”. Pudacuo omfattar i princip alla naturlandskap på platån, med sjöar som speglar sig, betesmarker med rikligt med vatten och gräs, våtmarker med blommande blommor och primitiva skogar som besöks av fåglar och djur. Bita Lake och Zhidu Lake, de två vackra sötvattenssjöarna, är kända som platåns pärlor och den ursprungliga ekologiska miljön är välbevarad.

Songtsams skogskloster

Songtsam Forest Monastery, även känt som naturaliseringsklostret, ligger 5 kilometer från Zhongdian County. Yunnan-provinsen, det största tibetanska buddhistklostret, eller Sichuan och Yunnan-området i det gula religionscentret, i hela den tibetanska regionen har en central position, känd som det “lilla Potala-palatset”.

Minoriteternas kultur

Tibetanerna i Diqing kallar sig “Bo” och använder det tibetanska språket. Samtidigt som de lokala tibetanerna bevarar sitt folks traditionella kultur, fortsätter de också att dra nytta av de utmärkta kulturerna från olika etniska grupper, som kännetecknas av mångkulturalism.

De underbara och vackra bergen och floderna har gett näring åt det tibetanska folkets vänliga och öppensinnade karaktär och också gjort festivalkulturen hos det tibetanska folket i Diqing unikt motvillig. Det tibetanska nyåret är det tibetanska folkets största högtid, men på grund av omgivningens och kulturens inflytande är de flesta tibetanerna i Diqing vana vid månnyåret och betraktar vårfestivalen som den största högtiden.

Shangri-la populära kök

Diqing-tibetanernas kost är varierad och färgstark. Korn och vete är den huvudsakliga födan, och ghee och tsampa är den huvudsakliga kosten. Diqing-tibetanerna älskar att dricka vin, ett mer berömt kornvin, som är firandet, festivalen måste dricka, ett slags hembryggt kornsött vin.

Het potta i tibetansk stil

I Shangri-La är het pot en favoritmat för lokalbefolkningen. Den varma grytan här är ganska speciell, huvudingredienserna är lokalt fårkött och yak-kött, som är utsökt. Samtidigt är soppbasen för hot pot också unik för Shangri-La, gjord med olika lokala örter och såser för en rik smak.

En kort introduktion till Yuanyang

Saker att göra i Yuanyang

Yuanyangs Hani-terrasser

Yuanyangs Hani-terrasser är huvudsakligen Hani-folk av olika etniska grupper med ett speciellt geografiskt klimat med återvinning av jordbrukscivilisationens underverk av terrasserna, skalan är stor och magnifik. Yuanyang-terrasserna är det landskap och den idyll som Hani-folket har “snidat” i mer än 1300 år. Det har listats på världsarvslistan. Soluppgången och solnedgången på Yuanyang-terrasserna är de mest imponerande: den visuella chocken får dig att glömma det hårda arbetet med att springa hela vägen och gå upp tidigt på morgonen. Det finns stora och små etniska minoritetsmarknader i Yuanyang, så om du stannar en dag eller två kommer du definitivt att kunna fånga en livlig mässa. Lao Meng-marknaden är särskilt känd i regionen och är ännu större och samlar sex etniska grupper: Hani, Miao, Yi, Dai, Yao och Zhuang.

Samtidigt som du njuter av de vackra terrassfälten kan du också uppleva den kinesiska kulturen tillsammans med skolans kinesiska lärare. Keats School har ett en- eller tvåveckors program för studieresor som inkluderar den vackra platsen Yuanyang, och din kinesiska lärare kommer att följa med dig under hela resan och hjälpa dig att lära dig kinesiska i Yuanyang.

Minoriteternas kultur

I Yuanyang har det hårt arbetande och intelligenta Hani-folket under 1300 år, med båda händerna som snidknivar, snidat de höga bergen till världens vackraste bildrulle. I mer än 1300 år har generationer av Hanifolket varit knutna till terrasserna under hela sina liv. Deras livsstil, festivaler, ritualer, sånger, danser, litteratur och glittrande dräkter är alla centrerade kring terrasserna.

Svamphuset är Hani-folkets traditionella bostad på Yuanyang-terrasserna i Honghe-prefekturen i Yunnan-provinsen. När du kommer till Yuanyang-terrasserna kommer du att upptäcka att svamphuset speglar de höga bergstopparna, det charmiga molnhavet och terrassernas lager och bildar en magnifik och färgstark bildrulle. Om du stöter på “Long Street Feast” i byn Qing Kou måste du komma och äta lunch. Det är också en festival för Hani-folket att dyrka.

Yuanyangs populära kök

Gult glutinöst ris

Gult klibbigt ris är Hani-folkets traditionella mat. Särskilt Hani-folket i Yuanjiang varje år, den första dagen av risplantering, gillar varje familj att göra gult glutinöst ris och färga röda ägg denna traditionella sedvanliga diet, som symboliserar dagen för att äta gult glutinöst ris och röda ägg, långt ut ur riset kommer att vara som gult glutinöst ris som gyllene, som röda ägg som skörd.

Insekter

På myrräkfestivalen går hela byn av män, kvinnor och barn ut på fältet för att fånga myror och ta med dem hem som en maträtt. Gräshoppor som fångas tidigt på morgonen kan också blötläggas i vin för att ätas, vilket kan bota reumatism. De kommer också att skära upp myrorna som bete för att fånga bin, bin som friteras och blir utsökt mat för Hani-folket under vinet.

En kort introduktion till Jianshui

Saker att göra i Jianshui

Jianshuis antika stad

Jianshui, i mitten av södra Yunnan, har varit känt som en gammal “litteraturstat”. Jianshuis forntida stad är en nationell historisk och kulturell stad. Jianshui är en gammal stad som lämnades kvar efter Qingdynastin. Denna gamla stad med ett djupt arv från den sena Qingdynastin har nu blivit det föredragna resmålet för resenärer till Honghe Prefecture. Jianshui är inte stort, hälften av storleken på den ursprungliga gamla staden baserat på expansionen av bussen kan inte köra i några minuter och kommer att sakta ner, spridda från de gamla stenbelagda gatorna, du råkar kunna titta runt Jianshui Ancient City-stil.

Konfucius tempel

Templet ligger långt från gränsen till Jianshui, har en skala näst efter Qufu och Peking, rankad som “landets tre bästa” Konfuciustempel, vilket också är ett vittnesbörd om Jianshuis kulturella välstånd i det förflutna.

Minoriteternas kultur

Jianshui-området bebos av Han, Yi, Hui, Hani, Dai, Miao och andra etniska grupper, bland vilka Yi- och Hani-folken är de mest talrika. Men nuförtiden, med ytterligare socialt och kulturellt utbyte och integration, kommer och går olika etniska grupper gradvis nära varandra, vilket främjar olika etniska kulturer.

Yi-folket i Jianshui har en mycket berömd kultur som kallas Jianshui-lyktor, som är en typ av folkkonst som är unik för södra Yunnan-regionen. Experter och forskare kallar dem “Yi-lyktor”, medan lokalbefolkningen brukar kalla dem “gamla lyktor”. Det är resultatet av en blandning av Han-kinesiska lyktor och lokala Yi folksånger.

En detaljerad reseguide är nödvändig om du vill uppleva olika minoritetskulturer i olika områden i Yunnan. Samtidigt, om du fortfarande vill besöka alla platser som är värda att besöka i södra Yunnan, är Keats Schools reseprogram väl värt ditt övervägande. Att lära sig kinesiska i Jianshui och kunna använda det direkt när man reser är verkligen ett utmärkt val.

Jianshuis populäraste rätter

Ångbåtskyckling

Yunnans berömda maträtt, Steamboat Chicken, har sitt ursprung i Jianshui, den läckra ångbåten är gjord av Jianshui-lila keramik. En platt rund kammare i potten har ett ihåligt rör i mitten, och ångan kommer in i potten längs röret för att kondensera till en utsökt kycklingsoppa.

Bakad tofu

Jianshuis signaturrätt, du kan se människor sitta och äta bakad tofu överallt i den gamla staden, du kan bara gå med dem tillsammans. Du kommer att prova denna fantastiska och läckra bakade tofu – krispig på utsidan men mjuk på insidan.