Introduktion till Pu’er Tea i Jingmai Tea Mountain

Jingmai Tea Mountain, den sydvästra gränsen till Kinas Yunnan-provins, angränsande Menghai County i Xishuangbanna i öster. Jingmai Tea Mountain är centrum för världens tea tree-ursprung och födelseplatsen för Pu’er-tekulturen.

Som världens första kulturarvsprojekt med tekulturtema är Jingmai Tea Mountains 1 000 000 tunnland gamla teplantage den bäst bevarade, äldsta och största odlade antika teplantagen i världen, med en historia på mer än 1 800 år, och är känd. som ”Museum of Tea Tree Nature”.

Doften av Pu’er-te från Jingmai Tea Mountain är framträdande och stark. Den har en stark bergs- och vildsmak och är ett av de mest uppenbara forntida teerna med bergs- och vildsmak bland de gamla trädteerna, och den har också en speciell, stark och långvarig blomdoft. Orkidédoft är unik för Pu’er-teet i Jingmai, och många teälskare har kommit hit bara för att smaka på teets naturliga doft.

Lokala etniska minoriteter

Det finns två administrativa byar i Jingmai Tea Mountain, nämligen Jingmai Village och Mangjing Village. De består huvudsakligen av fem etniska minoriteter, inklusive Dai, Brown, Hani, Wa och Lahu.

I tusentals år har de olika etniska grupperna som bor här levt med te, och Jingmai Tea Mountain Forest Cultural Heritage Area innehåller det mest koncentrerade området av antika teplantager och byar i Jingmai Tea Mountain. Detta arvsområde är huvudsakligen bebott av Brown och Dai etniska grupper, som fortfarande bevarar sitt språk, seder, högtider, ritualer och andra etniska kulturella traditioner.

Lokala festivaler under hela året

Färgglada etniska kulturer tillför också en stark feststämning till Jingmai Tea Mountain. För det bruna folket är den största festivalen den årliga Tea Ancestor Festival, som är den största festivalen för det bruna folket i Jingmai Tea Mountain, som hålls i mitten av juni av Dai-kalendern varje år, vanligtvis under tre dagar. Tea Ancestor Festival stor festival, hela Jingmai Tea Mountain Brown människor offra te förfader, byn män och kvinnor, unga och gamla, klädda i festkläder, till den gamla teberget att dyrka andan av te.

Vattenstänkfestivalen är Dai-folkets nyår. Det hålls i mitten av april på Dai-kalendern. Den traditionella vattenfestivalen pågår i tre dagar. Varje år kommer Dai Water Splashing Festival att hållas runt de färgglada aktiviteterna, en uppsättning mat, vacker natur med etniska särdrag för festivalen. Människor använder rent vatten för att stänka varandra och välsigna varandra, be om fred och lycka och eliminera katastrofer.

Lokal mat

Lahu Roasted Chicken är en specialitet från Lahu-folket. Den är enkel att göra, med bergskyckling, ingefära, vitlök och chilipeppar som råvaror, hålla det marinerade kycklingköttet med bambuskiva och sätta det på elden för att baka långsamt, och den fräscha aromen och kryddigheten är dess främsta smak .

Många bruna människor gillar att äta chilipeppar, och när de går till teträdgårdar eller åkrar för att bedriva jordbruksproduktion tar de ofta med sig ett paket vitt ris och ett paket grov chilipeppar som lunch för att inte försena produktionen. Kryddigt ris är fältlunchen för många bruna människor under den hektiska jordbrukssäsongen. Den chili de använder för att blanda riset är dock inte vilken chili som helst, utan pounded chili, som är unik för det bruna folket.

Bamburis är en specialitet gjord på traditionellt sätt. Glutinöst ris ångas i ett bamburör med andra ingredienser, och den naturliga växtsmaken hos det ångade riset är uppfriskande och aptitretande. Smaken är mjuk, klibbig, salt.

Lokalt landskap

Hav av moln

Den bästa säsongen för att se molnhavet på berget Jingmai är under vintern och tidig vår varje år. Vid den här tiden på året är berget Jingmai insvept i drömlika moln. Om du vill se Yunnans oöverträffade hav av moln, gå till Pu’er Jingmai Tea Mountain, Jingmai Tea Mountain, varje familj kan trycka upp fönstret för att njuta av den oöverträffade skönheten!

Wengji Brown by

I Mangjing Village på Jingmai Tea Mountain finns en Wengji Brown by. Den här gamla byn Wengji är mer än 1 000 år gammal, och alla byggnader här har brunns traditionella stil. Browns var en av de första etniska grupperna som odlade te, och där Browns har bott kommer du alltid att se stora områden med teland. I byarna kan du se många stora träd på himlen, och du kan också se de tusen år gamla teträden.

Nuo Gan antik by

Nuogan, på Dai-språket, betyder ”platsen där rådjur dricker vatten”. Det är en gammal Dai-by gömd i en lugn och tät skog. Här är traditionella Dai-byggnader samlade med lager av tak i den täta skogen, full av primitiv och enkel atmosfär. Det finns en utsiktsplattform med tak på den högsta delen av byn, som har vidsträckt utsikt och kan fånga en panoramavy över byn.

Kinesisk inlärningskurs i Jingmai Tea Mountain

Keats School har genomfört en-till-en kinesiska språkprogrammet inklusive unikt lokalt boende med enkel badrum i Jingmai Tea Mountain, om du vill lära dig kinesiska i Kina, särskilt lära dig kinesiska i Yunnan och föredrar att ha en intensiv helkinesisk inlärning miljö, är Jingmai Tea Mountain inlärningskurs det bästa intensiva kinesiska språkprogrammet för dig.

Det finns kurser på 4 timmar per dag (20 timmar/vecka) eller 6 timmar per dag (30 timmar/vecka) att välja mellan, och din lärare kommer att göra inlärningsplanen och förbereda dina lektioner enligt dina egna krav. Dessutom kommer din lärare att följa med dig för att göra sightseeing varje dag efter lektionen, det kommer att vara det snabbaste sättet att lära sig mandarin och den mest anmärkningsvärda upplevelsen av att utforska den lokala kulturen.

Jingmai Mountain ligger i den sydvästra delen av Kunming, och det tillhör Pu’er City, Lancang County. Lancang har en flygplats, Pu’er har en höghastighetstågstation. Du kan välja att ta ett flyg från Kunming till Lancang River Airport eller ta höghastighetståget från Kunming till Pu’er järnvägsstation, oavsett vad som är mer lämplig för dig hämtar vi dig på flygplatsen eller höghastighetstågstationen gratis till Keats campus i Jinmai Mountain. Du behöver inte oroa dig för någonting, allt du behöver göra är att njuta av din lärande resa och ha en underbar tid med oss!