Populære reisemål du kan utforske i Yunnan

Yunnan er en av de mest etnisk mangfoldige regionene i Kina. Etniske minoriteter utgjør 33,6 % av provinsens totale befolkning. På grunn av beliggenheten ved den sørvestlige grensen har Yunnan også sin egen unike naturgeografiske fordel, der flere kinesiske kulturer møtes, noe som er gunstig for å forstå Kina, oppleve kinesisk kultur, lære kinesisk i Yunnan og lære mer om Kina.

Det er utallige steder du kan utforske i Yunnan, og den fantastiske naturen vil definitivt få deg til å dvele. Nå skal jeg introdusere flere populære destinasjoner for deg, som Dali, Lijiang, Shangri-la, Yuanyang og Jianshui.

En kort introduksjon til Dali

Ting å gjøre i Dali

Xizhou gamleby

Hvis du ikke ønsker å besøke altfor kommersielle attraksjoner, er Xizhou gamleby mer perfekt for deg enn Dali gamleby, som ligger ca. 10 km fra Dali sentrum. Hvis du er interessert i kinesisk etnisk kultur, kan du også finne mange tradisjonelle bygninger og boliger fra Bai-folket.

Erhai-sjøen

Erhai Lake, som ligger i Dali Bai autonome prefektur i Yunnan-provinsen, er en vindfull og vakker ferskvannssjø på platået. Vannoverflaten ligger omtrent 1900 meter over havet. Jeg anbefaler virkelig at du kan sykle ved siden av Erhai Lake. det er en økologisk korridor ved siden av vest for innsjøen. Landskapet er virkelig nydelig, og luften er så frisk når du går eller sykler i korridoren.

Keats har et perfekt program der du kan lære kinesisk mens du besøker Dali. Du kan velge fire timer kinesiskundervisning om morgenen, og deretter oppleve fargerik minoritetskultur og nydelig natur etter timen. Det er et perfekt opplegg for å lære kinesisk mens du utforsker Yunnan i Kina.

Minoritetskultur

Dali er et område med etniske minoriteter, og har ikke bare et vakkert naturlandskap med blomster og snø, men også unike og mangfoldige etniske skikker. I dagens raskt urbaniserende samfunn er kulturen i bai-landsbyene i Dali like verdifull som en skinnende perle.

Bai-folket bruker kinesiske skrifttegn, men har sitt eget språk og en rik og fargerik litterær kunst. Tre retter te er en tradisjonell måte å drikke te på når Bai-folket i Yunnan tar imot æresgjester. Bai-folket har en tradisjonell, storslått festival kalt March Street, også kjent som “Guanyin City”, som er en storslått festival for Bai-folket og gode tider. Festivalen finner sted hvert år i sommerhalvåret mellom 15. og 20. mars vest i Dali by ved foten av Dancang-fjellet. Først var det med religiøse aktiviteter, og senere ble det gradvis en storslått utveksling av materialer.

Det vakre landskapet, det behagelige klimaet i dette vakre og fruktbare landet og det hardtarbeidende, modige Bai-folket med sin lange historie, utviklede kultur og fargerike skikker tiltrekker seg mange reisende.

Populært kjøkken i Dali

Er Kuai

Er Kuai er en berømt snack som er unik for Yunnan og en av de vanligste tradisjonelle matvarene i Dali-området. Den er laget av ris av høy kvalitet, og tilberedningsprosessen består i å vaske, bløtlegge, dampe, stampe og elte risen i ulike former. Den deles vanligvis inn i tre typer: blokk, silke og skiver. Produksjonsmetodene kan være brenning, koking, steking, salting, damping og steking, med forskjellige smaker.

Melkevifte

Melkeviften som selges av svigerinnen kledd i Bai-nasjonalitetsklær er en kjent husholdningsmat. Melkevifte er lett å bære, spesiell form, lett å spise, bakt, stekt, kald kan spises, søt og salt er egnet. Stekt melkevifte selges på gateboder i Dali.

En kort introduksjon til Lijiang

Ting å gjøre i Lijiang

Snøfjellet Yulong

Langs gamlebyen i Lijiang til Naxi kommer det ruvende Yulong Snow Mountain til syne. De tretten bølgende fjellene møter hverandre. Med en høyde på mer enn 5000 meter har ingen erobret den jomfruelige toppen, og det er også det eneste snøfjellet i Kina som er tillatt å bestige.

Som et hellig fjell og Lingshan i Naxi-folkets bevissthet har Yulong Snow Mountain en sjarm uten sidestykke. Det sies at Yulong Snow Mountain er gyllent i solskinnet, og at jadebeltet er vakrest når det krysser midjen. Skjønnheten i Yulong Snow Mountain venter på å bli utforsket.

Blåmånedalen

Det finnes mange vakre landskap i verden, men det finnes bare én Blue Moon Valley, som ligger i Yulong Naxi autonome fylke i Lijiang by. Fordi elveleiet i Blue Moon Valley består av hvit kalkstein, har hele elven en hvit glans og ser så ren ut at den også kalles “White Water River”. Navnet “Blue Moon” kommer av at når været er klart, er vannet i Blue Moon Valley-elven asurblått, og dalen har en halvmåneform som på avstand ser ut som en rund blåmåne ved foten av Yulong-snøfjellet.

Minoritetskultur

Naxi-folket, som er den største etniske minoriteten i Lijiang, har sin egen litteratur og kunst, sine egne folkeskikker og sin egen kultur, noe som er en viktig attraksjon i Lijiang.

Naxi-folket har skapt en fantastisk nasjonal kultur i løpet av utviklingen av sitt eget folk. Dong ba-skriften, som ble skapt på 700-tallet e.Kr., er den eneste hieroglyfskriften som fortsatt er i bruk i verden. Dong ba-sutraen, Dong ba-religionens klassiske tekst skrevet med Dong ba-skrift, er verdifullt materiale for å studere naxi-folkets sosiale utvikling. I takt med samfunnets utvikling og fremgang har naxi-folkets hus dannet sin egen arkitektoniske stil i henhold til regionens og nasjonens særtrekk, blandet de arkitektoniske trekkene til de nærliggende Han- og Bai-nasjonalitetene og absorbert de arkitektoniske konstruksjonene fra Tang- og Song-slettene.

Vi har et turprogram for å lære kinesisk i Lijiang, noe som er veldig hyggelig hvis du kan se det vakre landskapet samtidig som du lærer kinesisk. Keats sørger for guide og alle andre reiseutgifter og hjelper deg med å planlegge reisen. Alt du trenger å gjøre er å nyte reisen og læringsprosessen.

Populært kjøkken i Lijiang

Lijiang Naxi-folket spiser vanligvis dampet brød til frokost eller Lijiang baba, og maten til middag er rikere, vanligvis uten spesielle tabuer. Flere grønnsakssorter, taro, tyttebær og bønner, og lokale spesialiteter blir til en rekke smakfulle retter. Kjøtt til svinekjøttbasert, det meste av svinekjøttet er laget av spekemat, spesielt Lijiang-konserverte svineribbe er den mest berømte. Stiftematen er ris, pasta og Lijiang baba.

En kort introduksjon til Shangri-la

Ting å gjøre i Shangri-la

Pudacuo nasjonalpark

Pudacuo nasjonalpark ligger 22 kilometer øst for Shangri-La County, Diqing tibetanske autonome prefektur i Yunnan-provinsen, og består av økoturismeområdet Bita Lake og Zhidu Lake. Området ligger mellom 3500 og 4159 meter over havet og er et naturreservat på provinsnivå og en viktig del av det naturskjønne området “Three Parallel Rivers”. Pudacuo omfatter i utgangspunktet alle de naturlige landskapene på platået, med innsjøer som speil, beitemarker med rikelig med vann og gress, våtmarker med blomstrende blomster og primitive skoger med fugler og dyr. De to vakre ferskvannssjøene Bita Lake og Zhidu Lake er kjent som platåets perler, og det opprinnelige økologiske miljøet er godt bevart.

Songtsam-klosteret i skogen

Songtsam Forest Monastery, også kjent som naturaliseringsklosteret, ligger 5 kilometer fra Zhongdian County. Yunnan-provinsen, det største tibetansk-buddhistiske klosteret, eller Sichuan og Yunnan-området i Yellow Religion Center, i hele den tibetanske regionen har en sentral posisjon, kjent som “det lille Potala-palasset”.

Minoritetens kultur

Tibetanerne i Diqing kaller seg “Bo” og bruker tibetansk. Samtidig som de lokale tibetanerne tar vare på den tradisjonelle kulturen til folket sitt, fortsetter de også å trekke veksler på de forskjellige etniske gruppenes utmerkede kulturer, som er preget av multikulturalisme.

De fantastiske og vakre fjellene og elvene har gitt næring til det tibetanske folkets vennlige og fordomsfrie karakter, og har også gjort festivalkulturen til det tibetanske folket i Diqing unik. Det tibetanske nyttåret er tibetanernes største høytid, men på grunn av påvirkningen fra omgivelsene og kulturen er de fleste tibetanerne i Diqing vant til månenyttår og ser på vårfestivalen som den største høytiden.

Populært Shangri-la-kjøkken

Diqing-tibetanernes kosthold er variert og fargerikt. Bygg og hvete er de viktigste matvarene, og ghee og tsampa er den viktigste dietten. Diqing-tibetanere elsker å drikke vin, en mer kjent byggvin, som er feiringen, festivalen må drikke, en slags hjemmebrygget byggsøtvin.

Varm gryte i tibetansk stil

I Shangri-La er hot pot en av lokalbefolkningens favorittretter. Den varme gryten her er ganske spesiell, hovedingrediensene er lokalt fårekjøtt og yak-kjøtt, som er deilig. Samtidig er basen i hot pot-suppen også unik for Shangri-La, og den er laget med ulike lokale urter og sauser som gir en rik smak.

En kort introduksjon til Yuanyang

Ting å gjøre i Yuanyang

Yuanyang Hani-terrassene

Yuanyang Hani-terrassene er hovedsakelig Hani-folket av forskjellige etniske grupper med et spesielt geografisk klima med gjenvinning av jordbrukssivilisasjonens underverk av terrassene, skalaen er storslått og storslått. Yuanyang-terrassene er landskapet og det idylliske landskapet som Hani-folket har “skåret” i mer enn 1300 år. Det er oppført på verdensarvlisten. Soloppgangen og solnedgangen på Yuanyang-terrassene er de mest imponerende: det visuelle sjokket får deg til å glemme det harde arbeidet med å løpe hele veien og stå opp tidlig om morgenen. Det er store og små messer for etniske minoriteter i Yuanyang, så hvis du blir en dag eller to, vil du garantert få med deg en livlig messe. Lao Meng-markedet, som er spesielt kjent i regionen, er enda større og samler seks etniske grupper: Hani, Miao, Yi, Dai, Yao og Zhuang.

Mens du nyter skjønnheten i de terrasserte åkrene, kan du også oppleve den kinesiske kulturen sammen med skolens kinesiske lærere. Keats School har et en- eller toukers studiereiseprogram som inkluderer det vakre stedet Yuanyang, og den kinesiske læreren din vil følge deg gjennom hele reisen og hjelpe deg med å lære kinesisk i Yuanyang.

Minoritetskultur

I Yuanyang har det hardtarbeidende og intelligente Hani-folket i over 1300 år, med begge hender som utskjæringskniver, skåret ut de ruvende fjellene til verdens vakreste billedrull. I mer enn 1300 år har generasjoner av Hani-folket vært knyttet til terrassene hele livet. Levesettet, festivalene, ritualene, sangene, dansene, litteraturen og de glitrende draktene deres er alle sentrert rundt terrassene.

Sopphuset er Hani-folkets tradisjonelle bolig på Yuanyang-terrassene i Honghe-prefekturet i Yunnan-provinsen. Når du kommer til Yuanyang-terrassene, vil du oppdage at et sopphus speiler de høye fjelltoppene, det sjarmerende skyhavet og lagene av terrasser, og danner en storslått og fargerik bilderull. Hvis du kommer over “Long Street Feast” i landsbyen Qing Kou, må du komme og spise lunsj. Det er også en festival for Hani-folket for å tilbe.

Yuanyangs populære matretter

Gul klebrig ris

Gul klebrig ris er Hani-folkets tradisjonelle mat. Spesielt Hani-folket i Yuanjiang hvert år, på den første dagen av risplanting, liker hver familie å lage gul glutinøs ris, og fargelegge røde egg dette tradisjonelle vanlige kostholdet, som symboliserer dagen for å spise gul glutinøs ris og røde egg, lenge ut av risen vil være som gul glutinøs ris som gylden, som røde egg som høst.

Insekter

I ant reker festival, hele landsbyen av menn, kvinner og barn til feltet for å fange maur, og bringe dem hjem som en rett. Gresshoppe fanget tidlig om morgenen kan også bli dynket i vin for å spise, noe som kan kurere revmatisme. Vil også kutte opp maurene som agn for å fange bier, bier frityrstekt deilig mat for Hani-folket under vinen.

En kort introduksjon til Jianshui

Ting å gjøre i Jianshui

Den gamle byen Jianshui

Jianshui, i sentrum av sørlige Yunnan, har vært kjent som en gammel “litteraturstat”. Oldtidsbyen Jianshui er en nasjonal historisk og kulturell by. Jianshui er en gammel by fra Qing-dynastiet. Denne gamle byen med en dyp arv fra det sene Qing-dynastiet har nå blitt det foretrukne reisemålet for reisende til Honghe Prefecture. Jianshui er ikke stor, halvparten av størrelsen på den opprinnelige gamlebyen basert på utvidelsen av bussen kan ikke kjøre i noen minutter og vil bremse, spredt fra de gamle steinbelagte gatene, kan du tilfeldigvis se deg rundt i Jianshui Ancient City-stil.

Konfucius-tempelet

Templet ligger langt fra grensen til Jianshui, har en skala nest etter Qufu og Beijing, rangert som “landets topp tre” Konfucius-tempel, som også er et vitnesbyrd om Jianshuis kulturelle velstand i fortiden.

Minoritetskultur

Jianshui-fylket er bebodd av Han, Yi, Hui, Hani, Dai, Miao og andre etniske grupper, hvorav Yi- og Hani-folket er de mest tallrike. Men i dag, med stadig mer sosial og kulturell utveksling og integrering, kommer og går ulike etniske grupper gradvis tettere sammen og fremmer ulike etniske kulturer.

Yi-folket i Jianshui har en svært berømt kultur kalt Jianshui-lykter, som er en slags folkekunst som er unik for den sørlige Yunnan-regionen. Eksperter og forskere kaller dem “Yi-lykter”, mens lokalbefolkningen vanligvis kaller dem “gamle lykter”. De er resultatet av en blanding av han-kinesiske lykter og lokale Yi-folkesanger.

En detaljert reiseguide er viktig hvis du vil oppleve ulike minoritetskulturer i forskjellige områder av Yunnan. Hvis du samtidig ønsker å besøke alle stedene som er verdt et besøk i sørlige Yunnan, er Keats Schools turprogram vel verdt å vurdere. Å lære kinesisk i Jianshui og kunne bruke det umiddelbart når du er på reise, er absolutt et utmerket valg.

Populære retter i Jianshui

Dampet kylling

Yunnans berømte rett, Steamboat Chicken, har sin opprinnelse i Jianshui, og den deilige dampbåten er laget av lilla keramikk fra Jianshui. Grytens flate, runde kammer har et hult rør i midten, og dampen kommer inn i gryten langs røret og kondenserer til en deilig kyllingsuppe.

Bakt tofu

Jianshuis signaturrett. Overalt i gamlebyen kan du se folk sitte og spise bakt tofu, og det er bare å slå seg sammen med dem. Prøv denne fantastiske og deilige bakte tofuen – sprø utenpå, men myk inni.