Introduksjon til Pu’er Tea i Jingmai Tea Mountain

Jingmai Tea Mountain, den sørvestlige grensen til Kinas Yunnan-provins, nabolandet Menghai County i Xishuangbanna i øst. Jingmai Tea Mountain er sentrum for verdens tetre-opprinnelse og fødestedet til Pu’er-tekulturen.

Som verdens første kulturarvprosjekt med tekultur-tema, er Jingmai Tea Mountains 1 000 000 mål store gamle teplantasje den best bevarte, eldste og største kultiverte antikke teplantasjen i verden, med en historie på mer enn 1800 år, og er kjent som “Museum of Tea Tree Nature”.

Aromaen av Pu’er-te fra Jingmai Tea Mountain er fremtredende og sterk. Den har en sterk fjell- og villsmak og er en av de mest åpenbare eldgamle teene med fjell- og villsmak blant de gamle tre-teene, og den har også en spesiell, sterk og langvarig blomsteraroma. Orkideduft er unik for Pu’er-te i Jingmai, og mange teelskere har kommet hit bare for å smake på den naturlige duften av teen.

Lokale etniske minoriteter

Det er to administrative landsbyer i Jingmai Tea Mountain, nemlig Jingmai Village og Mangjing Village. De er hovedsakelig sammensatt av fem etniske minoriteter, inkludert Dai, Brown, Hani, Wa og Lahu.

I tusenvis av år har de forskjellige etniske gruppene som bor her levd med te, og Jingmai Tea Mountain Forest Cultural Heritage Area inneholder det mest konsentrerte området med gamle teplantasjer og landsbyer i Jingmai Tea Mountain. Dette kulturarvområdet er hovedsakelig bebodd av etniske grupper Brown og Dai, som fortsatt bevarer språket, skikker, festivaler, ritualer og andre etniske kulturelle tradisjoner.

Lokale festivaler hele året

Fargerike etniske kulturer gir også en sterk festlig atmosfære til Jingmai Tea Mountain. For brunfolket er den største festivalen den årlige Tea Ancestor-festivalen, som er den største festivalen for brunfolket i Jingmai Tea Mountain, som arrangeres i midten av juni av Dai-kalenderen hvert år, vanligvis i tre dager. Tea Ancestor Festival stor festival, hele Jingmai Tea Mountain Brown folk ofre te stamfar, landsbyen menn og kvinner, unge og gamle, kledd i festlige antrekk, til den gamle te-fjellet for å tilbe ånden av te.

Vannsprutfestivalen er Dai-folkets nyttår. Det holdes i midten av april på Dai-kalenderen. Den tradisjonelle vannfestivalen varer i tre dager. Hvert år vil Dai Water Splashing Festival holdes rundt de fargerike aktivitetene, et sett med mat, vakker natur med etniske kjennetegn ved festivalen. Folk bruker rent vann for å sprute hverandre og velsigne hverandre, ber om fred og lykke og eliminere katastrofer.

Lokal mat

Lahu stekt kylling er en spesialitet fra Lahu-folket. Den er enkel å lage, ved å bruke fjellkylling, ingefær, hvitløk og chilipepper som råvarer, holde det marinerte kyllingkjøttet med bambusskive og sette det på bålet for å bake sakte, og den friske aromaen og krydret er hovedsmaken. .

Mange brune liker å spise chilipepper, og når de drar til tehager eller åker for å drive jordbruksproduksjon, tar de ofte med seg en pakke hvit ris og en pakke banket chilipepper som lunsj for ikke å forsinke produksjonen. Krydret ris er feltlunsjen til mange brune mennesker i den travle oppdrettssesongen. Chilien de bruker til å blande risen er imidlertid ikke hvilken som helst chili, men pounded chili, som er unik for brunfolket.

Bambusris er en spesialitet laget på tradisjonell måte. Glutinøs ris dampes i et bambusrør med andre ingredienser, og den naturlige plantesmaken til den dampede risen er forfriskende og appetittvekkende. Smaken er myk, klissete, salt.

Lokalt landskap

Hav av skyer

Den beste årstiden for å se skyhavet på Jingmai-fjellet er om vinteren og tidlig på våren hvert år. På denne tiden av året er Jingmai-fjellet pakket inn i drømmeaktige skyer. Hvis du vil se Yunnans uovertrufne hav av skyer, gå til Pu’er Jingmai Tea Mountain, Jingmai Tea Mountain, hver familie kan skyve opp vinduet for å nyte den enestående skjønnheten!

Wengji Brown landsby

I Mangjing Village på Jingmai Tea Mountain er det en Wengji Brown-landsby. Denne eldgamle landsbyen Wengji er mer enn 1000 år gammel, og alle bygningene her har den tradisjonelle stilen til brunfolket. Browns var en av de første etniske gruppene som dyrket te, og der Browns har bodd, vil du alltid se store områder med teland. I landsbyene kan du se mange store trær på himmelen, og du kan også se de tusen år gamle tetrærne.

Den gamle landsbyen Nuo Gan

Nuogan, på Dai-språket, betyr “stedet der rådyr drikker vann”. Det er en gammel Dai-landsby gjemt i en stille og tett skog. Her er tradisjonelle Dai-bygninger klynget sammen med lag med tak i den tette skogen, full av primitiv og enkel atmosfære. Det er en utsiktsplattform med tak på den høyeste delen av landsbyen, som har vid utsikt og kan fange panoramautsikt over landsbyen.

Kinesisk læringskurs i Jingmai Tea Mountain

Keats School har gjennomført en-til-en kinesisk språkprogram inkludert unik lokal innkvartering med enkelt bad i Jingmai Tea Mountain, hvis du ønsker å lære kinesisk i Kina, spesielt lære kinesisk i Yunnan og foretrekker å ha en intensiv all-kinesisk læring miljø, Jingmai Tea Mountain læringskurset er det beste intensive kinesiske språkprogrammet for deg.

There are courses of 4 hours per day (20 hours/week) or 6 hours per day (30 hours/week) to choose from, and your teacher will make the learning plan and prepare your lessons according to your own demand. Besides, your teacher will accompany you to do sightseeing every day after class, it will be the fastest way to learn mandarin and the most remarkable experience of exploring the local culture.

Jingmai Mountain ligger i den sørvestlige delen av Kunming, og den tilhører Pu’er City, Lancang County. Lancang har en flyplass, Pu’er har en høyhastighetsbanestasjon. Du kan velge å ta et fly fra Kunming til Lancang River Airport eller ta høyhastighetstoget fra Kunming til Pu’er jernbanestasjon, uansett hva som er mer passer for deg, vi henter deg på flyplassen eller høyhastighetsjernbanestasjonen gratis til Keats campus i Jinmai-fjellet. Du trenger ikke å bekymre deg for noe, alt du trenger å gjøre er å nyte din læringsreise og ha en fantastisk tid med oss!