Introducción al té Pu’er en la montaña del té Jingmai

Montaña del té Jingmai, la frontera suroeste de la provincia china de Yunnan, vecina al condado de Menghai en Xishuangbanna al este. La montaña del té Jingmai es el centro mundial del origen del árbol del té y el lugar de nacimiento de la cultura del té Pu’er.

Como el primer proyecto patrimonial del mundo con el tema de la cultura del té, la antigua plantación de té de 1.000.000 de acres de Jingmai Tea Mountain es la plantación de té antigua cultivada mejor conservada, más antigua y más grande del mundo, con una historia de más de 1.800 años, y es conocida como el «Museo de la Naturaleza del Árbol del Té».

El aroma del té Pu’er de Jingmai Tea Mountain es prominente y fuerte. Tiene un fuerte sabor a montaña y salvaje y es uno de los tés antiguos con sabor a montaña y salvaje más evidentes entre los tés de árboles viejos, y también tiene un aroma floral especial, fuerte y duradero. La fragancia de orquídeas es exclusiva del té Pu’er en Jingmai, y muchos amantes del té han venido aquí sólo para probar la fragancia natural del té.

Minorías étnicas locales

Hay dos aldeas administrativas en Jingmai Tea Mountain, a saber, Jingmai Village y Mangjing Village. Están compuestos principalmente por cinco minorías étnicas, incluidas Dai, Brown, Hani, Wa y Lahu.

Durante miles de años, los diversos grupos étnicos que viven aquí han estado viviendo del té, y el Área de Patrimonio Cultural del Bosque de la Montaña del Té Jingmai contiene el área más concentrada de antiguas plantaciones de té y pueblos en la Montaña del Té Jingmai. Esta zona patrimonial está habitada principalmente por los grupos étnicos Brown y Dai, que aún conservan su idioma, costumbres, festivales, rituales y otras tradiciones culturales étnicas.

Fiestas locales durante todo el año.

Las coloridas culturas étnicas también añaden un fuerte ambiente festivo a la Montaña del Té Jingmai. Para el pueblo Brown, el festival más grande es el Festival Anual de los Ancestros del Té, que es el festival más grande del pueblo Brown en la Montaña del Té Jingmai, que se celebra a mediados de junio del calendario Dai cada año, generalmente durante tres días. Gran festival del Festival de los Ancestros del Té, toda la gente de Jingmai Tea Mountain Brown sacrifica a los ancestros del té, los hombres y mujeres de la aldea, jóvenes y viejos, vestidos con atuendos festivos, a la antigua montaña del té para adorar el espíritu del té.

El Festival de Salpicaduras de Agua es el Año Nuevo del pueblo Dai. Se lleva a cabo a mediados de abril según el calendario Dai. La tradicional Fiesta del Agua tiene una duración de tres días. Cada año, el Festival Dai Water Splashing se llevará a cabo en torno a las coloridas actividades, un conjunto de comida y hermosos paisajes de características étnicas del festival. La gente usa agua pura para salpicarse y bendecirse unos a otros, orando por la paz y la felicidad y eliminando los desastres.

comida local

El pollo asado Lahu es un plato especial del pueblo Lahu. Es sencillo de hacer, utilizando pollo de montaña, jengibre, ajo y ají como materia prima, sujetando la carne de pollo marinada con una rodaja de bambú y poniéndola al fuego para que se hornee lentamente, y el aroma fresco y picante es su sabor principal. .

A muchas personas de color les gusta comer chiles, y cuando van a los jardines o campos de té para llevar a cabo la producción agrícola, a menudo traen un paquete de arroz blanco y un paquete de chiles machacados como almuerzo para no retrasar la producción. El arroz picante es el almuerzo de campo de muchos morenos durante la ajetreada temporada agrícola. Sin embargo, el chile que usan para mezclar el arroz no es un chile cualquiera, sino un chile machacado, que es exclusivo de la gente de color.

El arroz de bambú es una especialidad elaborada de forma tradicional. El arroz glutinoso se cuece al vapor en un tubo de bambú con otros ingredientes, y el sabor vegetal natural del arroz al vapor es refrescante y apetitoso. El sabor es suave, pegajoso, salado.

Paisaje local

mar de nubes

La mejor temporada para ver el mar de nubes en el monte Jingmai es durante el invierno y principios de la primavera de cada año. En esta época del año, el monte Jingmai está envuelto en nubes de ensueño. Si desea ver el incomparable mar de nubes de Yunnan, vaya a Pu’er Jingmai Tea Mountain, Jingmai Tea Mountain, ¡cada familia puede abrir la ventana para disfrutar de la incomparable belleza!

Pueblo de Wengji Brown

En la aldea de Mangjing, en la montaña del té Jingmai, hay una aldea de Wengji Brown. Este antiguo pueblo de Wengji tiene más de 1.000 años y todos los edificios aquí tienen el estilo tradicional del pueblo marrón. Los Brown fueron uno de los primeros grupos étnicos en cultivar té, y donde han vivido, siempre verás grandes extensiones de tierra de té. En los pueblos, se pueden ver muchos árboles grandes en el cielo y también se pueden ver árboles de té milenarios.

Pueblo antiguo de Nuo Gan

Nuogan, en lengua Dai, significa «el lugar donde los ciervos beben agua». Es una antigua aldea Dai escondida en un bosque denso y tranquilo. Aquí, los edificios tradicionales Dai están agrupados con capas de techos en el denso bosque, lleno de una atmósfera primitiva y simple. Hay una plataforma de observación con techo en la parte más alta del pueblo, que tiene una vista amplia y puede capturar una vista panorámica del pueblo.

Curso de aprendizaje de chino en Jingmai Tea Mountain

Keats School ha llevado a cabo el programa de idioma chino individualizado que incluye alojamiento local único con baño individual en Jingmai Tea Mountain. Si desea aprender chino en China, especialmente aprender chino en Yunnan y prefiere tener un aprendizaje intensivo exclusivamente en chino. ambiente, el curso de aprendizaje Jingmai Tea Mountain es el mejor programa intensivo de idioma chino para usted.

There are courses of 4 hours per day (20 hours/week) or 6 hours per day (30 hours/week) to choose from, and your teacher will make the learning plan and prepare your lessons according to your own demand. Besides, your teacher will accompany you to do sightseeing every day after class, it will be the fastest way to learn mandarin and the most remarkable experience of exploring the local culture.

La montaña Jingmai está ubicada en el suroeste de Kunming y pertenece a la ciudad de Pu’er, condado de Lancang. Lancang tiene un aeropuerto, Pu’er tiene una estación de tren de alta velocidad. Puede optar por tomar un vuelo desde Kunming al aeropuerto del río Lancang o tomar el tren de alta velocidad desde Kunming hasta la estación de tren de Pu’er, sin importar cuál sea más adecuado para usted, lo recogeremos en el aeropuerto o en la estación de tren de alta velocidad de forma gratuita hasta el campus de Keats en Jinmai Moutain. ¡No tienes que preocuparte por nada, lo único que tienes que hacer es disfrutar de tu viaje de aprendizaje y pasar un rato maravilloso con nosotros!