Inleiding tot Pu’er-thee in Jingmai Tea Mountain

Jingmai Tea Mountain, de zuidwestelijke grens van de Chinese provincie Yunnan, grenzend aan de provincie Menghai in Xishuangbanna in het oosten. Jingmai Tea Mountain is het centrum van de theeboomoorsprong ter wereld en de geboorteplaats van de Pu’er-theecultuur.

Als ‘s werelds eerste erfgoedproject met een theecultuurthema is de 1.000.000 hectare grote oude theeplantage van Jingmai Tea Mountain de best bewaarde, oudste en grootste gecultiveerde oude theeplantage ter wereld, met een geschiedenis van meer dan 1.800 jaar. als het “Museum van Tea Tree Nature”

Het aroma van Pu’er-thee uit Jingmai Tea Mountain is prominent en sterk. Het heeft een sterke berg- en wilde smaak en is een van de meest voor de hand liggende oude theesoorten met berg- en wilde smaak onder de oude boomtheeën, en het heeft ook een speciaal, sterk en langdurig bloemig aroma. De orchideegeur is uniek voor Pu’er-thee in Jingmai, en veel theeliefhebbers zijn hier alleen naartoe gekomen om de natuurlijke geur van de thee te proeven.

Lokale etnische minderheden

Er zijn twee administratieve dorpen in Jingmai Tea Mountain, namelijk Jingmai Village en Mangjing Village. Ze bestaan ​​voornamelijk uit vijf etnische minderheden, waaronder Dai, Brown, Hani, Wa en Lahu.

Al duizenden jaren leven de verschillende etnische groepen die hier wonen met thee, en het Jingmai Tea Mountain Forest Cultural Heritage Area bevat het meest geconcentreerde gebied van oude theeplantages en dorpen in de Jingmai Tea Mountain. Dit erfgoedgebied wordt voornamelijk bewoond door de etnische groepen Brown en Dai, die nog steeds hun taal, gebruiken, festivals, rituelen en andere etnisch-culturele tradities behouden.

Lokale festivals het hele jaar door

Kleurrijke etnische culturen voegen ook een sterke feestelijke sfeer toe aan Jingmai Tea Mountain. Voor de Bruine mensen is het grootste festival het jaarlijkse Tea Ancestor Festival, het grootste festival van de Bruine mensen in Jingmai Tea Mountain, dat elk jaar midden juni van de Dai-kalender wordt gehouden, meestal gedurende drie dagen. Tea Ancestor Festival groot festival, de hele Jingmai Tea Mountain Bruine mensen offeren thee-voorouder, de dorpsmannen en -vrouwen, jong en oud, gekleed in feestelijke kledij, aan de oude theeberg om de geest van thee te aanbidden.

Het Water Splashing Festival is het nieuwe jaar van de Dai-bevolking. Het wordt half april gehouden op de Dai-kalender. Het traditionele Waterfestival duurt drie dagen. Elk jaar wordt het Dai Water Splashing Festival gehouden rond de kleurrijke activiteiten, een reeks eten, een prachtig landschap met etnische kenmerken van het festival. Mensen gebruiken zuiver water om elkaar te bespatten en te zegenen, te bidden voor vrede en geluk en het elimineren van rampen.

Lokaal eten

Lahu Roasted Chicken is een specialiteitgerecht van de Lahu-bevolking. Het is eenvoudig te maken, waarbij je bergkip, gember, knoflook en chilipeper als grondstoffen gebruikt, het gemarineerde kippenvlees met een stuk bamboe vasthoudt en het op het vuur zet om langzaam te bakken, en het frisse aroma en de kruidigheid zijn de belangrijkste smaak. .

Veel bruine mensen eten graag chilipepers, en als ze naar theetuinen of velden gaan om landbouwproductie uit te voeren, nemen ze vaak een pakje witte rijst en een pakje gemalen chilipepers mee als lunch om de productie niet te vertragen. Pittige rijst is de lunch van veel bruine mensen tijdens het drukke landbouwseizoen. De chili die ze gebruiken om de rijst te mengen is echter niet zomaar chili, maar gemalen chili, wat uniek is voor de Brown-mensen.

Bamboerijst is een specialiteit die op traditionele wijze wordt gemaakt. Kleefrijst wordt samen met andere ingrediënten in een bamboebuis gestoomd en de natuurlijke plantensmaak van de gestoomde rijst is verfrissend en smakelijk. De smaak is zacht, plakkerig, zout.

Lokaal landschap

Zee van Wolken

Het beste seizoen om de wolkenzee op de berg Jingmai te bekijken is elk jaar in de winter en het vroege voorjaar. In deze tijd van het jaar is de berg Jingmai gehuld in droomachtige wolken. Als je de ongeëvenaarde wolkenzee van Yunnan wilt zien, ga dan naar Pu’er Jingmai Tea Mountain, Jingmai Tea Mountain, elk gezin kan het raam openduwen om van de ongeëvenaarde schoonheid te genieten!

Wengji Brown-dorp

In het dorp Mangjing op de Jingmai Tea Mountain ligt een Wengji Brown-dorp. Dit oude dorp Wengji is meer dan 1000 jaar oud en alle gebouwen hier hebben de traditionele stijl van het Bruine volk. De Browns waren een van de eerste etnische groepen die thee verbouwden, en waar de Browns hebben gewoond, zie je altijd grote stukken theeland. In de dorpen zie je veel grote bomen in de lucht, en ook de duizend jaar oude theebomen.

Het oude dorp Nuo Gan

Nuogan betekent in de Dai-taal “de plaats waar herten water drinken”. Het is een oud Dai-dorp, verborgen in een rustig en dicht bos. Hier zijn traditionele Dai-gebouwen geclusterd met daklagen in het dichte bos, vol primitieve en eenvoudige sfeer. Op het hoogste deel van het dorp bevindt zich een uitkijkplatform met dak, dat een weids uitzicht heeft en een panoramisch uitzicht over het dorp biedt.

Chinese leercursus in Jingmai Tea Mountain

Keats School heeft het één-op-één Chinese taalprogramma uitgevoerd, inclusief unieke lokale accommodatie met een enkele badkamer in Jingmai Tea Mountain, als je Chinees wilt leren in China, vooral Chinees wilt leren in Yunnan en de voorkeur geeft aan een intensieve, volledig Chinese leerervaring omgeving, is de Jingmai Tea Mountain-leercursus het beste intensieve Chinese taalprogramma voor jou.

Er zijn cursussen van 4 uur per dag (20 uur/week) of 6 uur per dag (30 uur/week) om uit te kiezen, en je leraar zal het leerplan opstellen en je lessen voorbereiden op basis van je eigen behoefte. Bovendien zal je leraar je elke dag na de les vergezellen om bezienswaardigheden te bezoeken. Dit is de snelste manier om Mandarijn te leren en de meest opmerkelijke ervaring om de lokale cultuur te verkennen.

De Jingmai-berg ligt in het zuidwesten van Kunming en behoort tot Pu’er City, Lancang County. Lancang heeft een luchthaven, Pu’er heeft een hogesnelheidstreinstation. U kunt ervoor kiezen om een ​​vlucht te nemen van Kunming naar Lancang River Airport of de hogesnelheidstrein te nemen van Kunming naar het treinstation van Pu’er, wat meer is. geschikt voor u, wij halen u gratis op van de luchthaven of het hogesnelheidstreinstation naar de Keats-campus in Jinmai Moutain. U hoeft zich nergens zorgen over te maken, u hoeft alleen maar te genieten van uw leerreis en een geweldige tijd bij ons te hebben!