Contents
אולי למדתם שבסין יש הרבה אוכל טעים ואתם לא יכולים לחכות לטעום. אבל אני רוצה להזכיר לכם שבגלל ההבדל העצום בתרבות האוכל בין סין למערב, אתם עלולים להיות מופתעים או מבולבלים עם מנות רבות בסין. לדוגמה, באופן כללי, אוכל מערבי אינו נתון לתהליך בישול מסובך ובדרך כלל שומר על המרכיבים בטעמם או במצבם המקורי. אבל בסין, כל מנה, בין אם היא מוקפצת, מטוגנת במחבת, מטוגנת בשמן עמוק או מבושל, דורשת לפחות שני שלבים להכנה, וכמה מנות מורכבות אפילו דורשות יותר מחמישה שלבים לבישול.
נוסף על כך, יש מנות בסין שאולי אינכם מבינים. לדוגמה, פטריות (הנקראות Jun zi בניב המקומי) פופולריות במיוחד ביונאן. אבל כמאכל פראי, לא כולם רגילים לטעם. כמו כן, אוכל סיני מבושל בדרך כלל עם הרבה שמן בהשוואה לכמה ארוחות מערביות, ורבות מהמנות יכולות להיות חריפות למדי, כך שהוא יכול להיות מאוד לא רגיל למערביים עם טעם קליל יותר.

כמעט במקומות, תיירים זרים לסין מושכים תשומת לב רבה בציבור, במיוחד אלה בלונדיניים או בהירי עור. לעתים קרובות אנשים יפנו את אצבעותיהם לכיוון הכללי שלך כדי לזהות אותך בפני חברים וקרובי משפחה תוך כדי מבט פתוח וחסר הבעה. הצבעה מלווה לעתים קרובות במילה "לאואי". אתה תשמע את המונח לעתים קרובות, אבל אל תיעלב; אנשים בדרך כלל רק מתוך סקרנות אבל לא לא ידידותיים.
אם מישהו ניגש אליך קצת יותר מדי כשהוא מדבר איתך או אם נוסעים נדחסים בשלווה נגדך בתחבורה ציבורית צפופה, אל תתייחס לזה. לסינים אין את אותה הבנה של מרחב חיץ אישי כמו שיש למערביים בגלל האוכלוסייה העצומה.
שפה בהחלט תיכלל ב-10 זעזועים תרבותיים אלה. מבחינת מערכות שפה, שפות מערביות (כמו אנגלית) וסינית הן שתי משפחות שפות שונות לחלוטין. סינית היא משפחת שפות סינית-טיבטית ואנגלית שייכת למשפחת השפות ההודו-אירופיות. ייתכן שיש יותר מחסומי שפה ממה שאתה מאמין, כי השפה היא יותר מסתם פני השטח, כפי שאמרנו לימוד שפה הוא למעשה לימוד התרבות של אותה מדינה.
אם אתה מגיע לסין כדי לבקר, לעבוד או ללמוד. השפה הסינית תמיד במקום הראשון כפי שאתה יודע על התרבות הסינית. לכן, לימוד סינית בסין בסביבת שפה סוחפת היא הבחירה המושלמת עבורכם, ובית ספר קיטס, עם היסטוריה של כמעט 20 שנה, יהיה הבחירה המושלמת עבורכם להתמכר לתרבות הסינית.
אתה עלול להבחין באנשים עם מטריות ביום שמש, ואתה עלול להרגיש מבולבל. יש לזה קשר לסטנדרט היופי הסיני שבו רצוי שיהיה עור לבן יותר במקום הרעיון המערבי של שיזוף מקובל בדרך כלל. אז בנות יעשו מגדרן כדי להבטיח שהן ימנעו מהשמש עם מטריות.
אל תתפלאו אם תראו אנשים עם מטריות בימי שמש ברחוב, וזה נפוץ כמו שמערביים רבים נהנים להשתזף ורק מתוך הבדל אסתטי. יש גם אנשים שמשתמשים במטריות כדי למנוע כוויות שמש ומכת חום, שכן השמש בקיץ ממש לוהטת ברוב חלקי סין.
לילידים סינים יש קשרים משפחתיים חזקים מאוד. יש חיבור כל כך גדול שתראה סבא וסבתא מטפלים בנכדים שלהם. סבים וסבתות בסין אוהבים ליהנות מחייהם בכך שהם עוזרים לגדל וללמד את הדור הבא של הילדים על ההיסטוריה של שורשי המשפחה והתרבות שלהם. במדינות מערביות, תראה זאת, עם זאת, תראה יותר סבים וסבתות בדימוס מטפלים בחיות המחמד שלהם, או שיש להם תחביבים. זוהי סביבה מאוד אוהבת ומשפחתית בסין.
זה לא נדיר לראות אנשים מתאספים סביב שולחן פשוט בטלפונים הניידים שלהם. טלפונים יהיו כמעט תמיד על השולחן ליד הבעלים ויבדקו כל הזמן. גם המדיה החברתית בסין היא מגוונת, ורבים יהיו בטלפונים שלהם מכורים לאפליקציות האחרונות. זרים רבים שזה עתה הגיעו לסין עשויים למצוא את זה מוזר מדוע יש כל כך הרבה אנשים שמסתכלים בטלפונים הסלולריים שלהם ברכבת התחתית או
חבר זר שלי אמר לי שכשהוא לוקח את המדרגות הנעות בקניון או בתחנת רכבת תחתית בסין, הוא ימצא תופעה שלדעתו ממש לא נוחה. נראה שלסינים לא אכפת היכן הם עומדים במדרגות הנעות, ולעתים קרובות יעמדו זה לצד זה אם יש להם חברים איתם. אבל במדינות מערביות רבות, אנשים בדרך כלל עומדים בצד ימין של המדרגות הנעות, ומשאירים את הצד השמאלי פנוי לאנשים שממהרים לעבור במהירות. אני חייב להודות שזה הרגל טוב להיכנס אליו, במיוחד אם אתה מאחר לעבודה, והאנשים מול המדרגות הנעות עלולים להיות מעצבנים. אבל זה לא אומר שהסינים הם גסים וחסרי נימוסים. אם אתה ממהר, אתה יכול פשוט לומר לאדם שמולך: "借过", ואנשים יפנו את מקומם עבורך מיד.
עבור אנשים סינים, מים חמים (re shui) פותרים את כל הבעיות. זה לא נעצר גם בכאבי מחזור. נשים היו נמנעות משתיית מים קרים במהלך הווסת. ואם תתקרר, אולי תשמע כמה אנשים אומרים: שתו יותר מים חמים, וזה יעזור לכם להשתפר. כמו כן, אם תרצו משקה חם (אפילו כוס מים פשוטה) במסעדה סינית או בחנות משקאות, רוב המסעדות יכולות לספק זאת. אבל במדינות המערב, אם תבקשו כוס מים חמים במסעדה, אנשים יחשבו שזה כל כך מוזר
בניגוד לערים אמריקאיות, התחבורה הציבורית בסין נוחה להפליא. אמנם לחלק מהזרים אולי יהיה קשה לחיות בלי המכוניות שלהם, אבל אתה יכול בקלות להתנייד בסין באמצעות תחבורה ציבורית. בסין, ישנם סוגים רבים ושונים של תחבורה ציבורית, כולל אוטובוסים, מטרו ואופניים משותפים ואופניים חשמליים. לפעמים שימוש ברכב אישי לא יהיה מהיר יותר מאשר שימוש בתחבורה ציבורית בגלל הפקק. אם אתה מתכוון לנסוע למקומות רבים בסין הפעם, אתה יכול לשקול לנסוע ברכבת המהירה ולא במטוס. אתה תהיה מופתע ממהירות הרכבת.
I think the Chinese learning environment here is great. The teaching methods are also very interactive and fun. What I particularly enjoy here is the fact that my teacher does not stick to the textbook. We spend a lot of time discussing general topics, such as Chinese culture, world news, typical expressions used by local people. We also discuss social and economic topics.
I’ve had an amazing time at Keats. I am amazed at how much I’ve learned over the last 3 weeks and I will be really sad to go. We are already planning on our next trip of coming back because we had such a fantastic time here. They really tailor the Chinese language course to you and your individual needs.
I took the one-on-one Intensive Chinese class for 6 hours a day. The classes are very interesting. The teachers are caring and the content the teacher teaches me is suitable for my level. It is an easy way to learn Mandarin. I have a lot of time practicing Chinese in class. The food is great here. I have improved my Chinese through this program at Keats.
Before I came to Keats School, I had no confidence in my Chinese proficiency. I did not have the confidence to speak Mandarin Chinese and chat with Chinese people. However, after 4 months of study at Keats, I become more and more confident in speaking Chinese now. Studying Chinese in China at Keats School has been the best decision I have ever made. There are many games in the class, and my teacher’s teaching methods are also very interesting. My experience at Keats School has changed my view of China and Chinese people.
I really enjoy studying Chinese in Kunming at Keats. The teachers are great and my classmates are awesome. It is an unforgettable experience for me. I also got the chance to travel to other places in Yunnan. Those places are amazing and you definitely need to visit these places when you study Chinese in China at Keats.
I really enjoy this place because we have private Mandarin lessons. I took the 6-hour program, 4 hours in the morning, 2 in the afternoon. Even though it is quite a lot, the teaching is complimentary. This is very helpful because I could review what I did before and learn new things. My 2 teachers are fantastic. We live in the school, so it is convenient. It is interesting to me to meet people from all over the world.
So during my first week at Keats, I didn’t dare to speak any Chinese words. I found out that my Chinese level quickly improved since then. Although I have many options to study in China, for example, some other schools have homestay, I found I could immerse myself and fully focus on learning Chinese by staying at Keats.
I am a graduate student working on my doctorate degree at Columbia University. We were able to really focus on speaking especially interview-style speaking and we are able to really up my Chinese reading and writing skills, so when I go back to Columbia, I can take formal Chinese classes. It has been a really good experience and I really love my teacher.