טיול ביונאן – כל מה שאתה צריך לדעת

יעדים פופולריים שתוכלו לחקור ביונאן

יונאן הוא אחד האזורים המגוונים ביותר מבחינה אתנית בסין. מיעוטים אתניים מהווים 33.6% מכלל אוכלוסיית המחוז. בגלל מיקומה בגבול הדרום-מערבי, ליונאן יש גם יתרון גיאוגרפי טבעי ייחודי משלה, שבו יש התנגשויות מרובות של תרבויות סיניות, מה שמועיל להבנת סין, לחוות את התרבות הסינית, ללימוד סינית ביונאן, וללמוד עוד על סין.

ביונאן יש אינספור מקומות שתוכלו לחקור בהם, והנוף הנפלא בהחלט יגרום לכם להתעכב. כעת אציג עבורכם מספר יעדים פופולריים, כמו דאלי, ליג'יאנג, שנגרי-לה, יואניאנג וג'יאנשוי.

מבוא קצר לדאלי

דברים שכדאי לעשות בדאלי

העיר העתיקה של שיג'ואו

אם אינכם רוצים לבקר בכמה אטרקציות מסחריות מדי, העיר העתיקה של Xizhou תהיה מושלמת יותר עבורכם מהעיר העתיקה של דאלי, שנמצאת במרחק של כ-10 ק"מ ממרכז העיר דאלי. אתה יכול גם למצוא הרבה ארכיטקטורה מסורתית ובתי מגורים של אנשי באי אם אתה מעוניין בתרבות האתנית הסינית.

אגם ארחי

אגם Erhai, הממוקם במחוז האוטונומי דאלי באי של מחוז יונאן, Erhai הוא אגם מים מתוקים סוער ויפהפה. פני המים נמצאים בגובה של כ-1900 מטר מעל עליית פני הים. אני באמת ממליץ שתוכל לרכוב על אופניים ליד אגם Erhai. יש מסדרון אקולוגי לצד מערב האגם. הנוף ממש מדהים והאוויר כל כך רענן כשאתה הולך או רוכב במסדרון.

ל-Keats יש תוכנית מושלמת הכוללת לימוד סינית בזמן הביקור בדאלי, תוכלו לבחור ארבע שעות של שיעורי סינית בבוקר, ולאחר מכן לחוות תרבות מיעוטים ססגונית ונוף טבעי מדהים לאחר השיעור. זו תוכנית נפלאה בשבילך ללמוד את השפה הסינית תוך כדי חקר יונאן, סין.

תרבות המיעוט

כאזור מיעוט אתני, לדאלי יש לא רק נוף טבעי של פרחים ושלג אלא גם מכיל מנהגים אתניים ייחודיים ומגוונים. תחת ההקשר העיור המהיר של היום, התרבות של כפרי באי בדאלי יקרה כמו פנינה בהירה.

בני הבאי משתמשים באותיות סיניות כדי לכתוב אך יש להם שפה משלהם ואמנות ספרותית עשירה וצבעונית. שלוש מנות תה היא דרך מסורתית לשתות תה כאשר אנשי באי של יונאן מבדרים את אורחיהם המכובדים. לבני הבאי יש פסטיבל מפואר מסורתי בשם רחוב מארס, הידוע גם בשם "עיר גואניין", שהוא פסטיבל מפואר של אנשי באי וזמנים טובים. כל שנה בלוח השנה הקיץ 15 ו-20 במרץ במערב העיר דאלי למרגלות הר Dancang. בהתחלה זה היה עם פעילות דתית, ומאוחר יותר הפך בהדרגה לחילופי חומרים מפוארים.

נוף יפהפה, האקלים הנעים בארץ היפה והפורייה הזו, ואנשי הבאי החרוצים והאמיצים עם ההיסטוריה הארוכה, התרבות המפותחת והמנהגים הצבעוניים שלהם מושכים מטיילים רבים.

המטבח הפופולרי של דאלי

אר קואי

Er Kuai הוא חטיף מפורסם ייחודי ליונאן ואחד המאכלים המסורתיים הנפוצים ביותר באזור דאלי. הוא עשוי מאורז איכותי, ותהליך הכנתו הוא לשטוף, להשרות, לאדות, להלום ולישה את האורז לצורות שונות. זה מחולק בדרך כלל לשלושה סוגים: בלוק, משי ופרוסה. שיטות ייצור של שריפה, הרתחה, טיגון, מלח, אידוי וטיגון יכולות להיות בטעמים שונים.

מאוורר חלב

מניפת החלב שמוכרת על ידי הגיסה לבושה בבגדי לאום באי היא מאכל ביתי מפורסם. מאוורר חלב קל לנשיאה, צורה מיוחדת, קל לאכילה, אפוי, מטוגן, קר ניתן לאכילה, מתוק, ומלוח מתאימים. מאוורר חלב קלוי נמכר בדוכני רחוב בדאלי.

מבוא קצר לליג'יאנג

דברים שכדאי לעשות בליג'יאנג

הר השלג יולונג

לאורך העיר העתיקה של ליג'יאנג ל-Naxi, הר השלג המתנשא יולונג נראה לעין. שלושה עשר ההרים המתגלגלים פוגשים זה את זה. בגובה של יותר מ-5,000 מטר איש לא כבש את הפסגה הבתולה, וזהו גם הר השלג היחיד בסין שמותר לטפס עליו.

כהר קדוש ולינגשאן במוחם של בני הנאקסי, להר השלג יולונג יש קסם שאין שני לו. אומרים שהר השלג יולונג זהוב בשמש, וחגורת הירקן היא היפה ביותר כשהיא חוצה את המותניים. היופי של הר השלג יולונג ממתין לחקרכם.

עמק הירח הכחול

יש הרבה נופים יפים בעולם, אבל יש רק עמק ירח כחול אחד, שנמצא במחוז האוטונומי יולונג נאשי של העיר ליג'יאנג. מכיוון שאפיק הנהר של עמק הירח הכחול מורכב מאבן גיר לבנה, לכל הנהר יש ברק לבן והוא נראה כל כך טהור, ולכן הוא מכונה גם "נהר המים הלבנים". מקור שמו "ירח כחול" הוא שכאשר מזג האוויר בהיר, צבע המים בנהר עמק הירח הכחול הוא תכלת, והעמק מציג צורת סהר, מרחוק, הוא נראה כמו סיבוב כחול. ירח שקוע למרגלות הר השלג יולונג.

תרבות המיעוט

בליג'יאנג, יש עם אתני עתיק – Naxi, שהוא המיעוט האתני העיקרי בליג'יאנג, יש להם ספרות ואמנות משלהם, מנהגים עממיים, ועמוק, שהוא אטרקציות חשובות לראות בליג'יאנג.

אנשי Naxi יצרו תרבות לאומית נהדרת במהלך התפתחותם של בני עמם. כתב ה-Dong ba, שהופק במאה ה-7 לספירה, הוא הכתב ההירוגליפי היחיד שנותר שעדיין נמצא בשימוש בעולם. הדונג בה סוטרה, הטקסט הקלאסי של דת הדונג בה הכתוב בכתב דונג בה, הוא חומר יקר לחקר ההיסטוריה של ההתפתחות החברתית של בני הנאקסי. עם ההתפתחות וההתקדמות של החברה, הבתים העממיים של נאקסי יצרו סגנון אדריכלי משלהם בהתאם למאפייני האזור והאומה, תוך מיזוג המאפיינים האדריכליים של הלאומים האן ובאי השכנים, וספוג את המבנים האדריכליים של הטאנג. ומישור מרכזי סונג.

יש לנו תוכנית סיורים ללימוד סינית בליג'יאנג, וזה ממש מהנה אם אתה יכול לצפות בנוף המדהים תוך כדי לימוד סינית. קיטס תספק לך מדריך וכל שאר הוצאות הנסיעה ותעזור לך לארגן את לוח הזמנים של הנסיעה. כל מה שאתה צריך לעשות הוא פשוט ליהנות מהנסיעות ומתהליך הלמידה שלך.

מטבח פופולרי של ליג'יאנג

אנשי Lijiang Naxi בדרך כלל אוכלים לחם מאודה לארוחת בוקר או Lijiang Baba, והאוכל לארוחת ערב עשיר יותר, בדרך כלל ללא טאבו מיוחד. זנים נוספים של ירקות, טארו נטועים בשפע, חמוציות ושעועית, והתמחויות מקומיות הופכים למגוון של מאכלים טעימים. על בסיס בשר עד חזיר, רוב בשר החזיר עשוי מבשר מבושל, במיוחד צלעות חזיר משומרות ליג'יאנג הן המפורסמות ביותר. המזונות העיקריים הם אורז, פסטה וליג'יאנג באבה.

מבוא קצר לשנגרי-לה

דברים שכדאי לעשות בשנגרי-לה

הפארק הלאומי פודקואו

הפארק הלאומי Pudacuo ממוקם 22 קילומטרים מזרחית למחוז שנגרי-לה, המחוז האוטונומי הטיבטי של דיצ'ינג, מחוז יונאן, והוא מורכב מאגם ביטה ומאזור התיירות האקולוגית של אגם ז'ידו. עם גובה של 3,500 מטר עד 4,159 מטר, זוהי שמורת טבע ברמה פרובינציאלית וחלק חשוב מאזור הנוף "שלושת הנהרות המקבילים". פודקואו כולל בעצם את כל הנופים הטבעיים במישור, עם אגמים כמו מראות, שדות מרעה עם מים ועשב בשפע, אדמות ביצות עם פרחים פורחים, ויערות פרימיטיביים בהם פוקדים ציפורים ובעלי חיים. אגם Bita ואגם Zhidu שני אגמי המים המתוקים היפים ידועים כפנינת הרמה, הסביבה האקולוגית המקורית נשמרת היטב.

מנזר יער סונגצאם

מנזר יער Songtsam, הידוע גם כמנזר ההתאזרחות, נמצא במרחק של 5 ק"מ ממחוז ז'ונגדיאן. למחוז יונאן, המנזר הבודהיסטי הטיבטי הגדול ביותר, או אזור סצ'ואן ויונאן של מרכז הדתות הצהוב, בכל האזור הטיבטי יש עמדה מרכזית, המכונה "ארמון פוטאלה הקטן".

תרבות המיעוט

הטיבטים של דיצ'ינג קוראים לעצמם "בו" ומשתמשים בשפה הטיבטית. תוך שמירה על התרבות המסורתית של בני עמם, הטיבטים המקומיים ממשיכים גם לשאוב את התרבויות המצוינות של קבוצות אתניות שונות, המאופיינות ברב-תרבותיות.

ההרים והנהרות המופלאים והיפים טיפחו את האופי האדיב והפתוח של העם הטיבטי, וגם הפכו את תרבות הפסטיבלים של העם הטיבטי בדיקינג להסתייגות באופן ייחודי. ראש השנה הטיבטי הוא הפסטיבל הגדול ביותר של העם הטיבטי, אך בשל השפעת הסביבה והשפעת התרבות, רוב הטיבטים בדיקינג רגילים לראש השנה הירחי ורואים בפסטיבל האביב את הפסטיבל הגדול ביותר.

מטבח פופולרי שנגרי-לה

התזונה של הטיבטים של דיצ'ינג מגוונת וצבעונית. שעורה וחיטה הם המזון העיקרי, וגהי וצמפה הם התזונה העיקרית. הטיבטים בדיקינג אוהבים לשתות יין, יין שעורה מפורסם יותר, שהוא החגיגה, הפסטיבל חייב לשתות, מעין יין מתוק שעורה מתוצרת בית.

Hot Pot בסגנון טיבטי

בשאנגרי-לה, סיר חם הוא המאכל האהוב על האנשים המקומיים. הסיר החם כאן די מיוחד, המרכיבים העיקריים הם בשר כבש מקומי ובשר יאק, שהם טעימים. בינתיים, בסיס המרק החם הוא ייחודי גם לשנגרי-לה, עשוי עם עשבי תיבול ורטבים מקומיים שונים לטעם עשיר.

מבוא קצר ליואניאנג

דברים שכדאי לעשות ביואניאנג

טרסות יואניאנג האני

טרסות Yuanyang Hani הם בעיקר אנשי האני מקבוצות אתניות שונות עם אקלים גיאוגרפי מיוחד עם השבת פלאי הציוויליזציה החקלאית של הטרסות, קנה המידה הוא מפואר ומפואר. טרסות יואניאנג הן הנוף והנוף האידילי שאנשי האני "מגלפים" כבר יותר מ-1300 שנה. הוא נרשם ברשימת המורשת העולמית. הזריחה והשקיעה של טרסות יואניאנג הן המרשימות ביותר: ההלם החזותי ישכיח מכם את העבודה הקשה של ריצה עד הסוף ולקום מוקדם בבוקר. ישנם ירידי מיעוטים אתניים גדולים וקטנים ביואניאנג, כך שאם תישארו יום או יומיים, בהחלט תוכלו לתפוס יריד שוקק חיים. שוק לאו מנג מפורסם במיוחד באזור והוא אפילו גדול יותר, ואוסף שש קבוצות אתניות: האני, מיאו, יי, דאי, יאו וג'ואנג.

בזמן שאתה נהנה מהיופי של השדות המדורגים, אתה יכול גם לחוות את התרבות של סין עם המורים הסיניים של בית הספר שלנו. ל-Keats School יש תוכנית סיור לימודים של שבוע או שבועיים הכוללת את המקום היפה של Yuanyang, והמורה שלך לסינית ילווה אותך לאורך כל המסע ויעזור לך ללמוד סינית ביואניאנג.

תרבות המיעוט

ביואניאנג, אנשי האני חרוצים ואינטליגנטים, למעלה מ-1300 שנה, בשתי ידיים כסכיני גילוף, ההרים הנישאים חצובים במגילת התמונה היפה בעולם. במשך יותר מ-1300 שנה, דורות של בני האני קשורים למרפסות כל חייהם. אורח חייהם, הפסטיבלים, הטקסים, השירים, הריקודים, הספרות והתלבושות הנוצצות שלהם כולם מרוכזים על הטרסות.

בית הפטריות הוא מקום המגורים המסורתי של אנשי האני בטרסות יואניאנג, מחוז הונגה, מחוז יונאן. כשתגיעו ל-Yuanyang Terraces, תגלו שבית פטריות משקף את פסגות ההרים הגבוהות, את ים העננים המקסים ואת שכבות המרפסות, ויוצרים מגילת תמונה מרהיבה וצבעונית. אם נתקלתם ב"משתה הרחוב הארוך" בכפר צ'ינג קו, עליכם לבוא לאכול ארוחת צהריים. זהו גם פסטיבל לאנשי האני לסגידה.

מטבח פופולרי של יואניאנג

אורז דביק צהוב

אורז דביק צהוב הוא האוכל המסורתי של בני האני. במיוחד אנשי האני ביואנג'יאנג בכל שנה, ביום הראשון לשתילת האורז, כל משפחה אוהבת להכין אורז דביק צהוב ולצבוע ביצים אדומות בתזונה המסורתית המסורתית הזו, המסמלת את היום לאכול אורז דביק צהוב וביצים אדומות, מזמן לא האורז יהיה כמו אורז דביק צהוב כמו זהוב, כמו ביצים אדומות כקציר.

חרקים

בפסטיבל שרימפס הנמלים, כל הכפר של גברים, נשים וילדים לשדה כדי לתפוס נמלים, ולהביא אותם הביתה כמנה. את החגב שנלכד מוקדם בבוקר אפשר גם להשרות ביין לאכילה, מה שיכול לרפא שיגרון. יפתחו גם את הנמלים בתור פיתיון לתפוס דבורים, דבורים מטגנים אוכל טעים לאנשי האני מתחת ליין.

מבוא קצר לג'יאנשוי

דברים שכדאי לעשות בJianshui

העיר העתיקה Jianshui

Jianshui, במרכז דרום יונאן, נודעה כ"מדינת ספרות" עתיקה. העיר העתיקה Jianshui היא עיר היסטורית ותרבותית לאומית. Jianshui היא עיר עתיקה שנשארה מתקופת שושלת צ'ינג. עיר עתיקה זו עם מורשת עמוקה של שושלת צ'ינג המאוחרת הפכה כעת ליעד המועדף על נוסעים למחוז הונגה. Jianshui לא גדול, חצי מהגודל של העיר העתיקה המקורית בהתבסס על הרחבת האוטובוס לא יכול לנסוע לכמה דקות ויאט את המהירות, פזורים מהרחובות העתיקים מרוצפי האבן, אתה במקרה יכול להסתכל סביב Jianshui בסגנון עיר עתיקה.

מקדש קונפוציוס

המקדש נמצא הרחק מהגבול של Jianshui, יש לו קנה מידה שני רק לקופו ובייג'ין, המדורג "שלושת הראשונים במדינה" מקדש קונפוציוס, שהוא גם עד לשגשוג התרבותי של Jianshui בעבר.

תרבות המיעוט

מחוז ג'יאנשוי מאוכלס על ידי האן, יי, הואי, האני, דאי, מיאו וקבוצות אתניות אחרות, שביניהן אנשי היי והאני הם הרבים ביותר. עם זאת, בימינו, עם חילופי חילופים ושילובים חברתיים ותרבותיים נוספים, קבוצות אתניות שונות באות והולכות בהדרגה יחד, מקדמות תרבויות אתניות שונות.

לאנשי ה-Yi בג'יאנשוי יש תרבות מאוד מפורסמת שנקראת עששיות Jianshui, שהיא סוג של אמנות עממית ייחודית לאזור דרום יונאן. מומחים וחוקרים מכנים אותם "פנסי יי", בעוד שהאנשים המקומיים מכנים אותם בדרך כלל "פנסים ישנים". זה תוצאה של מיזוג של פנסים סיניים של האן ושירי עם מקומיים של יי.

מדריך טיולים מפורט חיוני אם ברצונכם לחוות תרבויות מיעוטים שונות באזורים שונים של יונאן. יחד עם זאת, אם אתה עדיין רוצה לבקר באופן סביר בכל המקומות ששווה לבקר בהם בדרום יונאן, אז תוכנית הסיור של בית הספר Keats שווה את השיקול שלך. לימוד סינית ב-Jianshui ויכולת להשתמש בה באופן מיידי בזמן נסיעה היא בהחלט בחירה מצוינת.

מטבח פופולרי של Jianshui

עוף בספינת קיטור

המנה המפורסמת של יונאן, Steamboat Chicken, מקורה ב-Jianshui, סירת הקיטור הטעימה עשויה מקרמיקה סגולה Jianshui. תא עגול שטוח של הסיר כולל צינור חלול במרכזו, והאדים נכנסים לסיר לאורך הצינור כדי להתעבות למרק עוף טעים.

טופו אפוי

המנה המיוחדת של Jianshui, אתה יכול לראות אנשים יושבים ואוכלים טופו אפוי בכל מקום בעיר העתיקה, אתה יכול פשוט להצטרף אליהם. תנסו את הטופו האפוי המדהים והטעים הזה – קריספי מבחוץ אבל רך מבפנים.