Introduktion til Pu’er Tea i Jingmai Tea Mountain

Jingmai Tea Mountain, den sydvestlige grænse til Kinas Yunnan-provins, nabolandet Menghai County i Xishuangbanna mod øst. Jingmai Tea Mountain er centrum for verdens te-træ-oprindelse og fødestedet for Pu’er-tekulturen.

Som verdens første tekultur-tema kulturarvsprojekt er Jingmai Tea Mountains 1.000.000 hektar gamle teplantage den bedst bevarede, ældste og største dyrkede antikke teplantage i verden med en historie på mere end 1.800 år og er kendt. som “Museum of Tea Tree Nature”.

Duften af ​​Pu’er te fra Jingmai Tea Mountain er fremtrædende og stærk. Den har en stærk bjerg- og vild smag og er en af ​​de mest oplagte antikke teer med bjerg- og vildsmag blandt de gamle træ-teer, og den har også en speciel, stærk og langtidsholdbar blomsteraroma. Orkidéduft er unik for Pu’er te i Jingmai, og mange teelskere er kommet hertil bare for at smage den naturlige duft af teen.

Lokale etniske minoriteter

Der er to administrative landsbyer i Jingmai Tea Mountain, nemlig Jingmai Village og Mangjing Village. De er hovedsageligt sammensat af fem etniske minoriteter, herunder Dai, Brown, Hani, Wa og Lahu.

I tusinder af år har de forskellige etniske grupper, der bor her, levet med te, og Jingmai Tea Mountain Forest Cultural Heritage Area indeholder det mest koncentrerede område af gamle teplantager og landsbyer i Jingmai Tea Mountain. Dette kulturarvsområde er hovedsageligt beboet af Brown og Dai etniske grupper, som stadig bevarer deres sprog, skikke, festivaler, ritualer og andre etniske kulturelle traditioner.

Lokale festivaler hele året rundt

Farverige etniske kulturer tilføjer også en stærk festlig atmosfære til Jingmai Tea Mountain. For det brune folk er den største festival den årlige Tea Ancestor Festival, som er den største festival for de brune mennesker i Jingmai Tea Mountain, der afholdes i midten af ​​juni i Dai-kalenderen hvert år, normalt i tre dage. Tea Ancestor Festival store festival, hele Jingmai Tea Mountain Brown folk ofrer te forfader, landsbyens mænd og kvinder, unge og gamle, klædt i festlig påklædning, til den gamle te bjerg for at tilbede ånden i te.

The Water Splashing Festival er Dai-folkets nytår. Det afholdes i midten af ​​april på Dai-kalenderen. Den traditionelle vandfestival varer i tre dage. Hvert år vil Dai Water Splashing Festival blive afholdt omkring de farverige aktiviteter, et sæt mad, smuk natur med etniske kendetegn ved festivalen. Folk bruger rent vand til at sprøjte hinanden og velsigne hinanden, bede om fred og lykke og eliminere katastrofer.

Lokal mad

Lahu Roasted Chicken er en specialret fra Lahu-folket. Det er nemt at lave, ved at bruge bjergkylling, ingefær, hvidløg og chilipeber som råvarer, holde det marinerede kyllingekød med bambusskive og sætte det på bålet for at bage langsomt, og den friske aroma og krydrethed er dens vigtigste smag .

Mange brune mennesker kan lide at spise chilipeber, og når de går til tehaver eller marker for at udføre landbrugsproduktion, medbringer de ofte en pakke hvide ris og en pakke stødte chilipeber som frokost for ikke at forsinke produktionen. Krydret ris er markfrokosten for mange brune mennesker i den travle landbrugssæson. Chilien, de bruger til at blande risene, er dog ikke en hvilken som helst chili, men pounded chili, som er unik for de brune.

Bambusris er en specialitet lavet på traditionel vis. Glutinøse ris dampes i et bambusrør med andre ingredienser, og den naturlige plantesmag i de dampede ris er forfriskende og appetitlig. Smagen er blød, klistret, salt.

Lokalt landskab

Hav af Skyer

Den bedste sæson for at se havet af skyer på Mount Jingmai er om vinteren og det tidlige forår hvert år. På denne tid af året er Mt. Jingmai pakket ind i drømmeagtige skyer. Hvis du vil se Yunnans uovertrufne hav af skyer, så gå til Pu’er Jingmai Tea Mountain, Jingmai Tea Mountain, hver familie kan skubbe vinduet op for at nyde den uovertrufne skønhed!

Wengji Brown landsby

I Mangjing Village på Jingmai Tea Mountain er der en Wengji Brown landsby. Denne gamle landsby Wengji er mere end 1.000 år gammel, og alle bygningerne her har brunefolkets traditionelle stil. Browns var en af ​​de første etniske grupper, der dyrkede te, og hvor de brune har boet, vil du altid se store områder med te-land. I landsbyerne kan man se en masse store træer på himlen, og man kan også se de tusind år gamle tetræer.

Nuo Gan antikke landsby

Nuogan på Dai-sprog betyder “stedet, hvor hjorte drikker vand”. Det er en gammel Dai-landsby gemt i en stille og tæt skov. Her er traditionelle Dai-bygninger klynget med lag af tage i den tætte skov, fuld af primitiv og enkel atmosfære. Der er en udsigtsplatform med tag på den højeste del af landsbyen, som har en vid udsigt og kan fange en panoramaudsigt over landsbyen.

Kinesisk læringskursus i Jingmai Tea Mountain

Keats School har gennemført det en-til-en kinesiske sprogprogram, herunder unik lokal indkvartering med enkelt badeværelse i Jingmai Tea Mountain, hvis du gerne vil lære kinesisk i Kina, især lære kinesisk i Yunnan og foretrækker at have en intensiv al-kinesisk læring miljø, Jingmai Tea Mountain læringskursus er det bedste intensive kinesiske sprogprogram for dig.

Der er kurser på 4 timer om dagen (20 timer/ugen) eller 6 timer om dagen (30 timer/ugen) at vælge imellem, og din lærer vil lave læringsplanen og forberede dine lektioner i overensstemmelse med dit eget behov. Desuden vil din lærer ledsage dig til at tage på sightseeing hver dag efter undervisningen, det vil være den hurtigste måde at lære mandarin og den mest bemærkelsesværdige oplevelse af at udforske den lokale kultur.

Jingmai Mountain ligger i den sydvestlige del af Kunming, og det tilhører Pu’er City, Lancang County. Lancang har en lufthavn, Pu’er har en højhastighedsbanegård. Du kan vælge at flyve fra Kunming til Lancang River Lufthavn eller tage højhastighedstoget fra Kunming til Pu’er jernbanestation, uanset hvad der er mere passer til dig, henter vi dig gratis i lufthavnen eller højhastighedstogstationen til Keats campus i Jinmai Moutain. Du behøver ikke bekymre dig om noget, alt du skal gøre er at nyde din læringsrejse og have en vidunderlig tid med os!