عشر صدمات ثقافية في الصين

الغذاء في الصين

ربما تعلمت أن الصين لديها الكثير من الأطعمة اللذيذة ولا تستطيع الانتظار حتى تتذوقها. ولكن أود أن أذكرك أنه بسبب الاختلاف الكبير في الثقافة الغذائية بين الصين والغرب، قد تتفاجأ أو تخلط بين العديد من الأطباق في الصين. على سبيل المثال، بشكل عام، لا يخضع الطعام الغربي لعملية طهي معقدة وعادةً ما يحافظ على المكونات في نكهتها أو حالتها الأصلية. لكن في الصين، يتطلب كل طبق، سواء كان مقليًا أو مقليًا أو مقليًا أو مسلوقًا، خطوتين على الأقل للتحضير، بل إن بعض الأطباق المعقدة تتطلب أكثر من خمس خطوات لطهيها.

علاوة على ذلك، هناك أطباق في الصين قد لا تفهمها. على سبيل المثال، يحظى الفطر (الذي يُسمى جون زي باللهجة المحلية) بشعبية خاصة في مقاطعة يوننان. ولكن كغذاء بري، لم يعتاد الجميع على النكهة. أيضًا، عادةً ما يتم طهي الطعام الصيني بكمية كبيرة من الزيت مقارنة ببعض الوجبات الغربية، ويمكن أن تكون العديد من الأطباق حارة جدًا، لذلك قد لا يعتاد عليها بعض الغربيين ذوي المذاق الخفيف.

التحديق والإشارة

في معظم الأماكن، يجذب السياح الأجانب إلى الصين الكثير من الاهتمام في الأماكن العامة، وخاصة أولئك ذوي البشرة الشقر أو ذوي البشرة الفاتحة. كثيرًا ما يشير الأشخاص بأصابعهم في اتجاهك العام للتعرف عليك لأصدقائك وأقاربك بينما يعطونك نظرة مفتوحة وخالية من التعبير. غالبًا ما تكون الإشارة مصحوبة بكلمة “laowai”. سوف تسمع هذا المصطلح كثيرًا، لكن لا تنزعج؛ الناس عمومًا بدافع الفضول فقط ولكنهم ليسوا غير ودودين.

مساحة شخصية

إذا اقترب منك شخص ما بشكل قريب جدًا عند التحدث إليك أو إذا كان الركاب يتجمعون بهدوء في وسائل النقل العام المزدحمة، فلا تعتبر الأمر مهينًا. ليس لدى الشعب الصيني نفس الفهم للمساحة الشخصية العازلة مثل الغربيين بسبب العدد الهائل من السكان.

لغة

من المؤكد أن اللغة سيتم تضمينها في هذه الصدمات الثقافية العشرة. فيما يتعلق بالأنظمة اللغوية، فإن اللغات الغربية (مثل الإنجليزية) والصينية هما عائلتين لغويتين مختلفتين تمامًا. الصينية هي عائلة اللغات الصينية التبتية وتنتمي اللغة الإنجليزية إلى عائلة اللغات الهندية الأوروبية. قد تكون هناك حواجز لغوية أكثر مما تعتقد، لأن اللغة أكثر من مجرد السطح، فكما قلنا أن تعلم اللغة هو في الواقع تعلم ثقافة ذلك البلد.

إذا أتيت إلى الصين للزيارة أو العمل أو الدراسة. اللغة الصينية تأتي دائمًا في المقام الأول كما تعلم عن الثقافة الصينية. لذلك، فإن تعلم اللغة الصينية في الصين في بيئة لغوية غامرة هو الخيار الأمثل بالنسبة لك، وستكون مدرسة كيتس، التي يعود تاريخها إلى ما يقرب من 20 عامًا، الخيار الأمثل لك لتنغمس في الثقافة الصينية.

مظلة في ضوء الشمس

قد تلاحظ وجود أشخاص يحملون مظلات في يوم مشمس، وقد تشعر بالارتباك. يتعلق الأمر بمعايير الجمال الصينية حيث يكون الحصول على بشرة أكثر بياضًا أمرًا مرغوبًا فيه بدلاً من الفكرة الغربية المتمثلة في السمرة المقبولة عمومًا. لذلك ستبذل الفتيات قصارى جهدهن للتأكد من تجنب الشمس بالمظلات.

لا تتفاجأ إذا رأيت أشخاصًا يحملون مظلات في الأيام المشمسة في الشارع، وهو أمر شائع مثل العديد من الغربيين الذين يستمتعون بحمامات الشمس فقط بسبب اختلاف جمالي. هناك أيضًا أشخاص يستخدمون المظلات للوقاية من حروق الشمس وضربات الشمس، نظرًا لأن الشمس في الصيف شديدة الحرارة في معظم أنحاء الصين.

روابط عائلية قوية

يتمتع المواطنون الصينيون بروابط عائلية قوية جدًا. هناك علاقة كبيرة لدرجة أنك سترى الأجداد يعتنون بأحفادهم. يحب الأجداد في الصين الاستمتاع بحياتهم من خلال المساعدة في تربية وتعليم الجيل القادم من الأطفال حول تاريخ جذور عائلاتهم وثقافتهم. في الدول الغربية، ستشاهد هذا، ولكن سترى المزيد من الأجداد المتقاعدين وهم يعتنون بحيواناتهم الأليفة، أو يمارسون هواياتهم. إنها بيئة محبة للغاية وموجهة نحو الأسرة في الصين.

استخدام الهاتف المحمول

ليس من غير المألوف رؤية الناس مجتمعين حول طاولة باستخدام هواتفهم المحمولة فقط. ستكون الهواتف دائمًا على الطاولة بجانب المالك ويتم فحصها باستمرار. وسائل التواصل الاجتماعي في الصين متنوعة أيضًا، والعديد منهم سيكونون مدمنين على هواتفهم لأحدث التطبيقات. قد يجد العديد من الأجانب الذين وصلوا للتو إلى الصين أنه من الغريب أن ينظر الكثير من الناس إلى هواتفهم المحمولة في مترو الأنفاق أو في الشوارع.

السلالم المتحركة في الصين

أخبرني صديق أجنبي أنه عندما يستقل المصعد الكهربائي في مركز تسوق أو محطة مترو أنفاق في الصين، فإنه سيجد ظاهرة يعتقد أنها غير مريحة حقًا. لا يبدو أن الشعب الصيني يمانع في الوقوف على المصعد الكهربائي، وغالبًا ما يقفون جنبًا إلى جنب إذا كان لديهم أصدقاء معهم. لكن في العديد من الدول الغربية، عادة ما يقف الناس على الجانب الأيمن من المصعد، تاركين الجانب الأيسر مجانيًا للأشخاص المستعجلين للعبور بسرعة. يجب أن أعترف أنها عادة جيدة يجب اتباعها، خاصة إذا كنت متأخرًا عن العمل، ويمكن أن يكون الأشخاص الموجودون أمام المصعد مزعجين. ولكن هذا لا يعني أن الشعب الصيني فظ وسيء الأخلاق. إذا كنت في عجلة من أمرك، يمكنك فقط أن تقول للشخص الذي أمامك: “借过”، وسوف يفسح لك الناس الطريق على الفور.

الماء الساخن

بالنسبة للشعب الصيني، الماء الساخن (ري شوي) يحل جميع المشاكل. هذا لا يتوقف عند آلام الدورة الشهرية أيضًا. تتجنب السيدات شرب الماء البارد أثناء الدورة الشهرية. وإذا أصبت بالبرد، فقد تسمع البعض يقول: أكثر من شرب الماء الساخن، وهذا سيساعدك على التحسن. أيضًا، إذا كنت تريد مشروبًا ساخنًا (حتى كوبًا بسيطًا من الماء) في مطعم صيني أو متجر مشروبات، فيمكن لمعظم المطاعم توفيره. لكن في الدول الغربية، إذا طلبت كوبًا من الماء الساخن في أحد المطاعم، فسيعتقد الناس أن الأمر غريب جدًا.

وسائل النقل العامة

وعلى النقيض من المدن الأمريكية، فإن وسائل النقل العام في الصين مريحة بشكل لا يصدق. في حين أن بعض الأجانب قد يجدون صعوبة في العيش بدون سياراتهم الخاصة، إلا أنه يمكنك بسهولة التجول في أنحاء الصين باستخدام وسائل النقل العام. في الصين، هناك العديد من أنواع وسائل النقل العام المختلفة، بما في ذلك الحافلات ومترو الأنفاق والدراجات المشتركة والدراجات الإلكترونية. في بعض الأحيان، لن يكون استخدام السيارة الشخصية أسرع من استخدام وسائل النقل العام بسبب الازدحام المروري. إذا كنت تنوي السفر إلى مواقع متعددة في الصين هذه المرة، فيمكنك التفكير في ركوب القطار فائق السرعة بدلاً من الطائرة. سوف تندهش من سرعة القطار.