Знакомство с чаем Пуэр на Чайной горе Цзинмай

Чайная гора Цзинмай, юго-западная граница китайской провинции Юньнань, соседняя с уездом Мэнхай в Сишуанбаньна на востоке. Чайная гора Цзинмай — центр мирового происхождения чайного дерева и родина чайной культуры Пуэр.

Древняя чайная плантация Чайной горы Цзинмай площадью 1 000 000 акров является первым в мире проектом наследия, посвященным чайной культуре. Это наиболее хорошо сохранившаяся, старейшая и крупнейшая культивируемая древняя чайная плантация в мире с историей, насчитывающей более 1800 лет, и известная как «Музей природы чайного дерева».

Аромат чая Пуэр с Чайной горы Цзинмай яркий и сильный. Он имеет сильный горный и дикий вкус и является одним из наиболее очевидных древних чаев с горным и диким вкусом среди старых древесных чаев, а также имеет особый, сильный и продолжительный цветочный аромат. Аромат орхидеи уникален для чая Пуэр в Цзинмае, и многие любители чая приезжали сюда только для того, чтобы попробовать натуральный аромат чая.

Местные этнические меньшинства

На Чайной горе Цзинмай есть две административные деревни: деревня Цзинмай и деревня Манцзин. В основном они состоят из пяти этнических меньшинств, включая дай, браун, хани, ва и лаху.

На протяжении тысячелетий различные этнические группы, живущие здесь, жили с чаем, а зона культурного наследия Леса Чайной горы Цзинмай содержит наиболее сконцентрированную территорию древних чайных плантаций и деревень на Чайной горе Цзинмай. На этой территории наследия в основном проживают этнические группы браун и дай, которые до сих пор сохраняют свой язык, обычаи, фестивали, ритуалы и другие этнические культурные традиции.

Местные фестивали круглый год

Красочные этнические культуры также добавляют сильную праздничную атмосферу Чайной горе Цзинмай. Для коричневых людей самым большим фестивалем является ежегодный Фестиваль чайных предков, который является крупнейшим фестивалем коричневых людей на Чайной горе Цзинмай, который проводится каждый год в середине июня по календарю Дай, обычно в течение трех дней. Большой фестиваль Фестиваля чайных предков, вся Чайная гора Цзинмай. Коричневые люди приносят в жертву чайного предка, деревенских мужчин и женщин, молодых и старых, одетых в праздничные наряды, древней чайной горе, чтобы поклоняться духу чая.

Фестиваль брызг воды — Новый год народа дай. Он проводится в середине апреля по календарю Дай. Традиционный водный фестиваль длится три дня. Каждый год фестиваль брызг воды Дай будет проводиться вокруг красочных мероприятий, набора еды, красивых пейзажей с этническими особенностями фестиваля. Люди используют чистую воду, чтобы опрыскивать друг друга и благословлять друг друга, молясь о мире и счастье и устраняя бедствия.

Местная еда

Жареная курица Лаху — фирменное блюдо народа Лаху. Его легко приготовить, используя в качестве сырья горную курицу, имбирь, чеснок и перец чили, поместив маринованное куриное мясо ломтиком бамбука и поставив его на огонь, чтобы он медленно запекался, а его основным вкусом является свежий аромат и пряность. .

Многие коричневые люди любят есть перец чили, и когда они идут на чайные плантации или поля, чтобы заниматься сельскохозяйственным производством, они часто приносят на обед пакет белого риса и пакет толченого перца чили, чтобы не задерживать производство. Острый рис — полевой обед многих коричневых людей в напряженный сельскохозяйственный сезон. Однако перец чили, который они используют для смешивания риса, — это не просто перец чили, а толченый перец чили, который уникален для народа Браун.

Бамбуковый рис — это фирменное блюдо, приготовленное традиционным способом. Клейкий рис готовится на пару в бамбуковой трубке вместе с другими ингредиентами, а натуральный растительный вкус пропаренного риса освежает и вызывает аппетит. Вкус мягкий, липкий, соленый.

Местные пейзажи

Море Облаков

Лучшее время года для наблюдения за морем облаков на горе Цзинмай — зима и ранняя весна каждого года. В это время года гора Цзинмай окутана сказочными облаками. Если вы хотите увидеть непревзойденное море облаков Юньнани, отправляйтесь на Чайную гору Пуэр Цзинмай, Чайную гору Цзинмай, каждая семья может открыть окно, чтобы насладиться беспрецедентной красотой!

Деревня Венцзи Браун

В деревне Манцзин на Чайной горе Цзинмай находится деревня Венцзи Браун. Этой древней деревне Вэнцзи более 1000 лет, и все здания здесь выполнены в традиционном стиле коричневого народа. Брауны были одной из первых этнических групп, выращивавших чай, и там, где жили Брауны, вы всегда увидите большие площади чайных угодий. В деревнях в небе можно увидеть множество больших деревьев, а также тысячелетние чайные деревья.

Древняя деревня Нуо Ган

Нуоган на языке дай означает «место, где олени пьют воду». Это древняя деревня Дай, спрятанная в тихом и густом лесу. Здесь традиционные здания Дай с многослойными крышами расположены в густом лесу, наполненном примитивной и простой атмосферой. В самой высокой части деревни есть смотровая площадка с крышей, с которой открывается широкий обзор и открывается панорамный вид на деревню.

Курс китайского языка на Чайной горе Цзинмай

Школа Китс провела программу китайского языка «один на один», включающую уникальное местное размещение с одной ванной комнатой на Чайной горе Цзинмай. Если вы хотите изучать китайский язык в Китае, особенно изучать китайский язык в Юньнани и предпочитаете интенсивное общекитайское обучение. В окружающей среде курс обучения «Чайная гора Цзинмай» — лучшая интенсивная программа китайского языка для вас.

На выбор предлагаются курсы продолжительностью 4 часа в день (20 часов в неделю) или 6 часов в день (30 часов в неделю), и ваш преподаватель составит план обучения и подготовит уроки в соответствии с вашими требованиями. Кроме того, ваш учитель будет сопровождать вас на осмотр достопримечательностей каждый день после занятий, это будет самый быстрый способ выучить китайский язык и самый замечательный опыт изучения местной культуры.

Гора Цзинмай расположена на юго-западе Куньмина и принадлежит городу Пуэр уезда Ланьцан. В Ланьцане есть аэропорт, в Пуэре — станция высокоскоростной железной дороги. Вы можете сесть на самолет из Куньмина в аэропорт реки Ланьцан или сесть на высокоскоростной поезд из Куньмина до железнодорожной станции Пуэр, независимо от того, что лучше. Подходит для вас, мы бесплатно встретим вас в аэропорту или на вокзале высокоскоростной железной дороги до кампуса Китса в горе Джинмай. Вам не нужно ни о чем беспокоиться, все, что вам нужно делать, это наслаждаться учебной поездкой и прекрасно проводить время с нами!