{"id":10262,"date":"2024-01-24T08:19:15","date_gmt":"2024-01-24T08:19:15","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.keatschinese.com\/?p=10262"},"modified":"2024-01-24T08:19:15","modified_gmt":"2024-01-24T08:19:15","slug":"voyager-dans-le-yunnan-tout-ce-quil-faut-savoir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.keatschinese.com\/fr\/voyager-dans-le-yunnan-tout-ce-quil-faut-savoir\/","title":{"rendered":"Voyager dans le Yunnan &#8211; Tout ce qu&rsquo;il faut savoir"},"content":{"rendered":"<h2>Destinations populaires \u00e0 explorer au Yunnan<\/h2>\n<p>Le Yunnan est l&rsquo;une des r\u00e9gions de Chine les plus diversifi\u00e9es sur le plan ethnique. Les minorit\u00e9s ethniques repr\u00e9sentent 33,6 % de la population totale de la province. En raison de sa situation \u00e0 la fronti\u00e8re sud-ouest, le Yunnan dispose \u00e9galement d&rsquo;un avantage g\u00e9ographique naturel unique, o\u00f9 il y a de multiples collisions de cultures chinoises, ce qui est b\u00e9n\u00e9fique pour comprendre la Chine, faire l&rsquo;exp\u00e9rience de la culture chinoise, apprendre le chinois au Yunnan et en savoir plus sur la Chine.<\/p>\n<p>Il y a d&rsquo;innombrables endroits \u00e0 explorer dans le Yunnan, et les merveilleux paysages vous feront certainement vous attarder. Je vais maintenant vous pr\u00e9senter plusieurs destinations populaires, comme Dali, Lijiang, Shangri-la, Yuanyang et Jianshui.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9695\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e91\u5357\u6cf8\u6cbd\u6e561.png\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e91\u5357\u6cf8\u6cbd\u6e561.png 849w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e91\u5357\u6cf8\u6cbd\u6e561-300x200.png 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e91\u5357\u6cf8\u6cbd\u6e561-768x512.png 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e91\u5357\u6cf8\u6cbd\u6e561-360x240.png 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e91\u5357\u6cf8\u6cbd\u6e561-480x320.png 480w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e91\u5357\u6cf8\u6cbd\u6e561-830x553.png 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e91\u5357\u6cf8\u6cbd\u6e561-592x395.png 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<h2>Une br\u00e8ve introduction \u00e0 Dali<\/h2>\n<h3>Choses \u00e0 faire \u00e0 Dali<\/h3>\n<h4>Vieille ville de Xizhou<\/h4>\n<p>Si vous ne voulez pas visiter des attractions trop commerciales, la vieille ville de Xizhou vous conviendra mieux que celle de Dali, qui se trouve \u00e0 environ 10 km du centre-ville de Dali. Si vous vous int\u00e9ressez \u00e0 la culture ethnique chinoise, vous y trouverez \u00e9galement de nombreuses architectures traditionnelles et des habitations du peuple Bai.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9716\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u559c\u6d32\u53e4\u954711111.png\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"531\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u559c\u6d32\u53e4\u954711111.png 849w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u559c\u6d32\u53e4\u954711111-300x188.png 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u559c\u6d32\u53e4\u954711111-768x480.png 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u559c\u6d32\u53e4\u954711111-360x225.png 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u559c\u6d32\u53e4\u954711111-512x320.png 512w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u559c\u6d32\u53e4\u954711111-830x519.png 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u559c\u6d32\u53e4\u954711111-592x370.png 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<h4>Lac Erhai<\/h4>\n<p>Le lac Erhai, situ\u00e9 dans la pr\u00e9fecture autonome de Dali Bai, dans la province du Yunnan, est un magnifique lac d&rsquo;eau douce de plateau venteux. La surface de l&rsquo;eau se situe \u00e0 environ 1900 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer. Je vous recommande vivement de faire du v\u00e9lo le long du lac Erhai. Il y a un corridor \u00e9cologique \u00e0 l&rsquo;ouest du lac. Le paysage est vraiment magnifique et l&rsquo;air est si frais lorsque vous marchez ou faites du v\u00e9lo dans le corridor.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9737\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u6d31\u6d771.png\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u6d31\u6d771.png 849w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u6d31\u6d771-300x200.png 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u6d31\u6d771-768x512.png 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u6d31\u6d771-360x240.png 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u6d31\u6d771-480x320.png 480w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u6d31\u6d771-830x553.png 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u6d31\u6d771-592x395.png 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<p>Keats propose un programme parfait pour apprendre le chinois tout en visitant Dali. Vous pouvez choisir quatre heures de cours de chinois le matin, puis d\u00e9couvrir la culture color\u00e9e des minorit\u00e9s et les magnifiques paysages naturels apr\u00e8s les cours. C&rsquo;est un programme merveilleux pour apprendre la langue chinoise tout en explorant le Yunnan, en Chine.<\/p>\n<h3>Culture des minorit\u00e9s<\/h3>\n<p>En tant que r\u00e9gion peupl\u00e9e de minorit\u00e9s ethniques, Dali poss\u00e8de non seulement des paysages naturels de fleurs et de neige, mais aussi des coutumes ethniques uniques et diversifi\u00e9es. Dans le contexte actuel d&rsquo;urbanisation rapide, la culture des villages Bai de Dali est aussi pr\u00e9cieuse qu&rsquo;une perle brillante.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9800\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u767d\u65cf-1024x652.png\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"541\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u767d\u65cf-1024x652.png 1024w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u767d\u65cf-300x191.png 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u767d\u65cf-768x489.png 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u767d\u65cf-360x229.png 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u767d\u65cf-503x320.png 503w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u767d\u65cf-830x528.png 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u767d\u65cf-592x377.png 592w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u767d\u65cf.png 1134w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<p>Les Bai utilisent les caract\u00e8res chinois pour \u00e9crire, mais ils ont leur propre langue et un art litt\u00e9raire riche et color\u00e9. Les Bai du Yunnan consomment traditionnellement le th\u00e9 en trois services lorsqu&rsquo;ils re\u00e7oivent leurs invit\u00e9s d&rsquo;honneur. Les Bai ont un grand festival traditionnel appel\u00e9 March Street, \u00e9galement connu sous le nom de \u00ab\u00a0Guanyin City\u00a0\u00bb, qui est un grand festival du peuple Bai et du bon temps. Chaque ann\u00e9e, au cours de l&rsquo;\u00e9t\u00e9, les 15 et 20 mars, \u00e0 l&rsquo;ouest de la ville de Dali, au pied de la montagne Dancang, sont c\u00e9l\u00e9br\u00e9s. Au d\u00e9part, il s&rsquo;agissait d&rsquo;activit\u00e9s religieuses, qui se sont progressivement transform\u00e9es en un grand \u00e9change de mat\u00e9riel.<\/p>\n<p>Les paysages magnifiques, le climat agr\u00e9able de cette belle terre fertile et le peuple Bai, travailleur et courageux, avec sa longue histoire, sa culture d\u00e9velopp\u00e9e et ses coutumes color\u00e9es, attirent de nombreux voyageurs.<\/p>\n<h3>Cuisine populaire de Dali<\/h3>\n<h4>Er Kuai<\/h4>\n<p>L&rsquo;Er Kuai est un c\u00e9l\u00e8bre en-cas propre au Yunnan et l&rsquo;un des plats traditionnels les plus r\u00e9pandus dans la r\u00e9gion de Dali. Il est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de riz de haute qualit\u00e9, et le processus de fabrication consiste \u00e0 laver, tremper, \u00e9tuver, piler et p\u00e9trir le riz pour lui donner diff\u00e9rentes formes. On en distingue g\u00e9n\u00e9ralement trois sortes : le bloc, la soie et la tranche. Les m\u00e9thodes de production (br\u00fblage, \u00e9bullition, friture, saumurage, cuisson \u00e0 la vapeur et friture) peuvent \u00eatre adapt\u00e9es \u00e0 diff\u00e9rentes saveurs.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9779\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u9975\u5757.jpg\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"565\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u9975\u5757.jpg 600w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u9975\u5757-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u9975\u5757-360x239.jpg 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u9975\u5757-481x320.jpg 481w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u9975\u5757-592x394.jpg 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<h4>Eventail \u00e0 lait<\/h4>\n<p>L&rsquo;\u00e9ventail de lait vendu par la belle-s\u0153ur v\u00eatue de v\u00eatements de la nationalit\u00e9 Bai est un aliment m\u00e9nager r\u00e9put\u00e9. L&rsquo;\u00e9ventail de lait est facile \u00e0 transporter, de forme sp\u00e9ciale, facile \u00e0 manger, il peut \u00eatre cuit, frit, froid, sucr\u00e9 et sal\u00e9. L&rsquo;\u00e9ventail de lait grill\u00e9 est vendu sur les \u00e9tals des rues de Dali.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9822\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u4e73\u6247.jpg\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"637\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u4e73\u6247.jpg 680w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u4e73\u6247-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u4e73\u6247-360x270.jpg 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u4e73\u6247-427x320.jpg 427w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5927\u7406\u4e73\u6247-592x444.jpg 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<h2>Une br\u00e8ve introduction \u00e0 Lijiang<\/h2>\n<h3>Choses \u00e0 faire \u00e0 Lijiang<\/h3>\n<h4>La montagne de neige Yulong<\/h4>\n<p>Le long de la vieille ville de Lijiang jusqu&rsquo;\u00e0 Naxi, on aper\u00e7oit l&rsquo;imposante montagne de neige Yulong. Les treize montagnes ondulantes se rencontrent. \u00c0 plus de 5 000 m\u00e8tres d&rsquo;altitude, personne n&rsquo;a conquis le sommet vierge, et c&rsquo;est aussi la seule montagne de neige en Chine dont l&rsquo;ascension est autoris\u00e9e.<\/p>\n<p>En tant que montagne sacr\u00e9e et Lingshan dans l&rsquo;esprit des Naxi, la montagne de neige de Yulong poss\u00e8de un charme in\u00e9gal\u00e9. On dit que la montagne des neiges de Yulong est dor\u00e9e par le soleil et que la ceinture de jade est la plus belle lorsqu&rsquo;elle traverse la taille. La beaut\u00e9 de la montagne des neiges de Yulong attend que vous l&rsquo;exploriez.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9843\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u7389\u9f99\u96ea\u5c711.png\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"562\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u7389\u9f99\u96ea\u5c711.png 850w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u7389\u9f99\u96ea\u5c711-300x199.png 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u7389\u9f99\u96ea\u5c711-768x509.png 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u7389\u9f99\u96ea\u5c711-360x238.png 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u7389\u9f99\u96ea\u5c711-483x320.png 483w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u7389\u9f99\u96ea\u5c711-830x550.png 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u7389\u9f99\u96ea\u5c711-592x392.png 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<h4>Vall\u00e9e de la lune bleue<\/h4>\n<p>Il existe de nombreux paysages magnifiques dans le monde, mais il n&rsquo;y a qu&rsquo;une seule vall\u00e9e de la Lune bleue, situ\u00e9e dans le comt\u00e9 autonome de Yulong Naxi de la ville de Lijiang. Le lit de la vall\u00e9e de la Lune bleue \u00e9tant compos\u00e9 de calcaire blanc, toute la rivi\u00e8re a un \u00e9clat blanc et semble si pure qu&rsquo;elle est \u00e9galement connue sous le nom de \u00ab\u00a0rivi\u00e8re d&rsquo;eau blanche\u00a0\u00bb. L&rsquo;origine de son nom \u00ab\u00a0Lune bleue\u00a0\u00bb est que par temps clair, la couleur de l&rsquo;eau de la vall\u00e9e de la Lune bleue est azur, et la vall\u00e9e pr\u00e9sente une forme de croissant. De loin, elle ressemble \u00e0 un rond de lune bleue pos\u00e9 au pied de la montagne de neige Yulong.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9864\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u84dd\u6708\u8c371.png\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"477\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u84dd\u6708\u8c371.png 850w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u84dd\u6708\u8c371-300x169.png 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u84dd\u6708\u8c371-768x432.png 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u84dd\u6708\u8c371-360x202.png 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u84dd\u6708\u8c371-569x320.png 569w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u84dd\u6708\u8c371-830x467.png 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u84dd\u6708\u8c371-592x333.png 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<h3>Culture des minorit\u00e9s<\/h3>\n<p>\u00c0 Lijiang, il y a un ancien peuple ethnique &#8211; les Naxi, qui est la principale minorit\u00e9 ethnique de Lijiang. Ils ont leur propre litt\u00e9rature et art, leurs coutumes folkloriques et leur profondeur, ce qui est une attraction importante \u00e0 voir \u00e0 Lijiang.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9885\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u7eb3\u897f\u65cf.jpg\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u7eb3\u897f\u65cf.jpg 800w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u7eb3\u897f\u65cf-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u7eb3\u897f\u65cf-768x513.jpg 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u7eb3\u897f\u65cf-360x240.jpg 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u7eb3\u897f\u65cf-479x320.jpg 479w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u7eb3\u897f\u65cf-592x395.jpg 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<p>Le peuple Naxi a cr\u00e9\u00e9 une splendide culture nationale au cours du d\u00e9veloppement de son propre peuple. L&rsquo;\u00e9criture Dong ba, qui date du VIIe si\u00e8cle apr\u00e8s J.-C., est la seule \u00e9criture hi\u00e9roglyphique encore utilis\u00e9e dans le monde. Le Sutra de Dong ba, texte classique de la religion de Dong ba \u00e9crit en \u00e9criture de Dong ba, est un mat\u00e9riel pr\u00e9cieux pour \u00e9tudier l&rsquo;histoire du d\u00e9veloppement social du peuple Naxi. Avec le d\u00e9veloppement et le progr\u00e8s de la soci\u00e9t\u00e9, les maisons folkloriques Naxi ont form\u00e9 leur propre style architectural en fonction des caract\u00e9ristiques de la r\u00e9gion et de la nation, m\u00e9langeant les caract\u00e9ristiques architecturales des nationalit\u00e9s voisines Han et Bai, et absorbant les constructions architecturales des plaines centrales Tang et Song.<\/p>\n<p>Nous avons un programme de visite pour apprendre le chinois \u00e0 Lijiang, ce qui est vraiment agr\u00e9able si vous pouvez admirer les magnifiques paysages tout en apprenant le chinois. Keats vous fournira un guide et tous les autres frais de voyage et vous aidera \u00e0 organiser le programme. Il ne vous reste plus qu&rsquo;\u00e0 profiter de votre voyage et de votre apprentissage.<\/p>\n<h3>La cuisine populaire de Lijiang<\/h3>\n<p>Les Naxi de Lijiang mangent g\u00e9n\u00e9ralement du pain \u00e0 la vapeur au petit-d\u00e9jeuner ou baba de Lijiang, et la nourriture du d\u00eener est plus riche, g\u00e9n\u00e9ralement sans tabou particulier. Plus de vari\u00e9t\u00e9s de l\u00e9gumes, de taro, de canneberges et de haricots largement r\u00e9pandus, ainsi que des sp\u00e9cialit\u00e9s locales, sont transform\u00e9s en une vari\u00e9t\u00e9 de plats savoureux. La viande est \u00e0 base de porc, la plupart des viandes de porc sont des viandes saumur\u00e9es, les c\u00f4tes de porc conserv\u00e9es de Lijiang \u00e9tant les plus c\u00e9l\u00e8bres. Les aliments de base sont le riz, les p\u00e2tes et le baba de Lijiang.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9907\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u7c91\u7c91.jpg\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"636\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u7c91\u7c91.jpg 671w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u7c91\u7c91-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u7c91\u7c91-360x270.jpg 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u7c91\u7c91-427x320.jpg 427w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e3d\u6c5f\u7c91\u7c91-592x444.jpg 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<h2>Une br\u00e8ve introduction \u00e0 Shangri-la<\/h2>\n<h3>Choses \u00e0 faire \u00e0 Shangri-la<\/h3>\n<h4>Parc national de Pudacuo<\/h4>\n<p>Le parc national de Pudacuo est situ\u00e9 \u00e0 22 kilom\u00e8tres \u00e0 l&rsquo;est du comt\u00e9 de Shangri-La, dans la pr\u00e9fecture autonome tib\u00e9taine de Diqing, dans la province du Yunnan. Il comprend les zones \u00e9cotouristiques du lac Bita et du lac Zhidu. Avec une altitude comprise entre 3 500 et 4 159 m\u00e8tres, il s&rsquo;agit d&rsquo;une r\u00e9serve naturelle de niveau provincial et d&rsquo;une partie importante de la zone panoramique des \u00ab\u00a0Trois rivi\u00e8res parall\u00e8les\u00a0\u00bb. Pudacuo comprend essentiellement tous les paysages naturels du plateau, avec des lacs comme des miroirs, des p\u00e2turages avec de l&rsquo;eau et de l&rsquo;herbe en abondance, des zones humides avec des fleurs en fleurs et des for\u00eats primitives fr\u00e9quent\u00e9es par des oiseaux et des animaux. Le lac Bita et le lac Zhidu, les deux magnifiques lacs d&rsquo;eau douce, sont connus comme la perle du plateau, dont l&rsquo;environnement \u00e9cologique original est bien pr\u00e9serv\u00e9.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9928\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u666e\u8fbe\u63aa1.png\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u666e\u8fbe\u63aa1.png 849w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u666e\u8fbe\u63aa1-300x200.png 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u666e\u8fbe\u63aa1-768x512.png 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u666e\u8fbe\u63aa1-360x240.png 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u666e\u8fbe\u63aa1-480x320.png 480w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u666e\u8fbe\u63aa1-830x553.png 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u666e\u8fbe\u63aa1-592x395.png 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<h4>Monast\u00e8re de la for\u00eat de Songtsam<\/h4>\n<p>Le monast\u00e8re de la for\u00eat de Songtsam, \u00e9galement connu sous le nom de monast\u00e8re de naturalisation, se trouve \u00e0 5 kilom\u00e8tres du comt\u00e9 de Zhongdian. Dans la province du Yunnan, le plus grand monast\u00e8re bouddhiste tib\u00e9tain, ou la r\u00e9gion du Sichuan et du Yunnan du Centre de la religion jaune, occupe une position centrale dans l&rsquo;ensemble de la r\u00e9gion tib\u00e9taine, connue sous le nom de \u00ab\u00a0petit palais du Potala\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9949\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u677e\u8d5e\u6797\u5bfa1.png\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"544\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u677e\u8d5e\u6797\u5bfa1.png 849w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u677e\u8d5e\u6797\u5bfa1-300x192.png 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u677e\u8d5e\u6797\u5bfa1-768x492.png 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u677e\u8d5e\u6797\u5bfa1-360x231.png 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u677e\u8d5e\u6797\u5bfa1-499x320.png 499w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u677e\u8d5e\u6797\u5bfa1-830x532.png 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u677e\u8d5e\u6797\u5bfa1-592x379.png 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<h3>Culture minoritaire<\/h3>\n<p>Les Tib\u00e9tains de Diqing se nomment eux-m\u00eames \u00ab\u00a0Bo\u00a0\u00bb et utilisent la langue tib\u00e9taine. Tout en pr\u00e9servant la culture traditionnelle de leur peuple, les Tib\u00e9tains locaux continuent de s&rsquo;inspirer des excellentes cultures des diff\u00e9rents groupes ethniques, qui se caract\u00e9risent par le multiculturalisme.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10013\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u85cf\u65cf1-1024x612.png\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"507\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u85cf\u65cf1-1024x612.png 1024w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u85cf\u65cf1-300x179.png 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u85cf\u65cf1-768x459.png 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u85cf\u65cf1-360x215.png 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u85cf\u65cf1-536x320.png 536w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u85cf\u65cf1-830x496.png 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u85cf\u65cf1-592x354.png 592w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u9999\u683c\u91cc\u62c9\u85cf\u65cf1.png 1060w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<p>Les montagnes et les rivi\u00e8res merveilleuses et magnifiques ont nourri le caract\u00e8re aimable et ouvert du peuple tib\u00e9tain, et ont \u00e9galement rendu la culture des f\u00eates du peuple tib\u00e9tain \u00e0 Diqing particuli\u00e8rement r\u00e9ticente. Le Nouvel An tib\u00e9tain est la f\u00eate la plus grandiose du peuple tib\u00e9tain, mais en raison de l&rsquo;influence de l&rsquo;environnement et de la culture, la plupart des Tib\u00e9tains de Diqing sont habitu\u00e9s au Nouvel An lunaire et consid\u00e8rent la f\u00eate du printemps comme la f\u00eate la plus grandiose.<\/p>\n<h3>La cuisine populaire de Shangri-la<\/h3>\n<p>Le r\u00e9gime alimentaire des Tib\u00e9tains de Diqing est vari\u00e9 et color\u00e9. L&rsquo;orge et le bl\u00e9 sont les principaux aliments, de m\u00eame que le ghee et la tsampa. Les Tib\u00e9tains de Diqing aiment boire du vin, dont le plus c\u00e9l\u00e8bre est le vin d&rsquo;orge, une sorte de vin doux d&rsquo;orge brass\u00e9 \u00e0 la maison, qui doit \u00eatre consomm\u00e9 lors de la c\u00e9l\u00e9bration du festival.<\/p>\n<h3>Hot Pot \u00e0 la tib\u00e9taine<\/h3>\n<p>\u00c0 Shangri-La, le hot pot est l&rsquo;un des plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de la population locale. Les ingr\u00e9dients principaux sont le mouton local et la viande de yak, qui sont d\u00e9licieux. La base de la soupe du hot pot est \u00e9galement unique \u00e0 Shangri-La. Elle est pr\u00e9par\u00e9e avec diverses herbes et sauces locales pour une saveur riche.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10035\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u8fea\u5e86\u706b\u95051-1024x735.png\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"609\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u8fea\u5e86\u706b\u95051-1024x735.png 1024w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u8fea\u5e86\u706b\u95051-300x215.png 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u8fea\u5e86\u706b\u95051-768x551.png 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u8fea\u5e86\u706b\u95051-360x258.png 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u8fea\u5e86\u706b\u95051-446x320.png 446w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u8fea\u5e86\u706b\u95051-830x596.png 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u8fea\u5e86\u706b\u95051-592x425.png 592w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u8fea\u5e86\u706b\u95051.png 1268w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<h2>Une br\u00e8ve introduction \u00e0 Yuanyang<\/h2>\n<h3>Choses \u00e0 faire \u00e0 Yuanyang<\/h3>\n<h4>Les terrasses des Hani de Yuanyang<\/h4>\n<p>Les terrasses de Yuanyang Hani sont principalement occup\u00e9es par le peuple Hani, compos\u00e9 de divers groupes ethniques et b\u00e9n\u00e9ficiant d&rsquo;un climat g\u00e9ographique particulier, avec la mise en valeur des merveilles de la civilisation agricole des terrasses, dont l&rsquo;\u00e9chelle est grandiose et magnifique. Les terrasses de Yuanyang constituent le paysage idyllique que les Hani \u00ab\u00a0sculptent\u00a0\u00bb depuis plus de 1300 ans. Elles ont \u00e9t\u00e9 inscrites sur la liste du patrimoine mondial. Le lever et le coucher du soleil sur les terrasses de Yuanyang sont les plus impressionnants : le choc visuel vous fera oublier le dur labeur de courir jusqu&rsquo;au bout et de vous lever t\u00f4t le matin. Les foires des minorit\u00e9s ethniques sont petites et grandes \u00e0 Yuanyang. Si vous restez un jour ou deux, vous pourrez certainement assister \u00e0 une foire anim\u00e9e. Le march\u00e9 de Lao Meng, particuli\u00e8rement c\u00e9l\u00e8bre dans la r\u00e9gion, est encore plus grand et rassemble six groupes ethniques : Hani, Miao, Yi, Dai, Yao et Zhuang.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10056\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u68af\u75301.png\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u68af\u75301.png 849w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u68af\u75301-300x200.png 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u68af\u75301-768x512.png 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u68af\u75301-360x240.png 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u68af\u75301-480x320.png 480w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u68af\u75301-830x553.png 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u68af\u75301-592x395.png 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<p>Tout en profitant de la beaut\u00e9 des champs en terrasses, vous pouvez \u00e9galement d\u00e9couvrir la culture chinoise avec les professeurs chinois de notre \u00e9cole. L&rsquo;\u00e9cole Keats propose un programme de voyage d&rsquo;\u00e9tudes d&rsquo;une ou deux semaines qui inclut la belle ville de Yuanyang. Votre professeur chinois vous accompagnera tout au long du voyage et vous aidera \u00e0 apprendre le chinois \u00e0 Yuanyang.<\/p>\n<h3>Culture des minorit\u00e9s<\/h3>\n<p>\u00c0 Yuanyang, le peuple Hani, travailleur et intelligent, a sculpt\u00e9 pendant plus de 1300 ans, de ses deux mains, les montagnes imposantes pour en faire le plus beau rouleau d&rsquo;images du monde. Depuis plus de 1 300 ans, des g\u00e9n\u00e9rations de Hani ont \u00e9t\u00e9 attach\u00e9es aux terrasses toute leur vie. Leur mode de vie, leurs festivals, leurs rituels, leurs chants, leurs danses, leur litt\u00e9rature et leurs costumes chatoyants sont tous centr\u00e9s sur les terrasses.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10077\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u54c8\u5c3c\u65cf-1024x680.jpg\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"564\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u54c8\u5c3c\u65cf-1024x680.jpg 1024w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u54c8\u5c3c\u65cf-300x199.jpg 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u54c8\u5c3c\u65cf-768x510.jpg 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u54c8\u5c3c\u65cf-360x239.jpg 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u54c8\u5c3c\u65cf-482x320.jpg 482w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u54c8\u5c3c\u65cf-830x551.jpg 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u54c8\u5c3c\u65cf-592x393.jpg 592w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u54c8\u5c3c\u65cf.jpg 1204w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<p>La maison champignon est la r\u00e9sidence traditionnelle du peuple Hani dans les terrasses de Yuanyang, dans la pr\u00e9fecture de Honghe, dans la province du Yunnan. Dans les terrasses de Yuanyang, la maison champignon refl\u00e8te les hauts sommets montagneux, la charmante mer de nuages et les couches de terrasses, formant ainsi un magnifique rouleau d&rsquo;images color\u00e9es. Si vous tombez sur le \u00ab\u00a0Long Street Feast\u00a0\u00bb dans le village de Qing Kou, vous devez venir y d\u00e9jeuner. Il s&rsquo;agit \u00e9galement d&rsquo;un festival pour les Hani.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10098\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u8611\u83c7\u623f1-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u8611\u83c7\u623f1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u8611\u83c7\u623f1-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u8611\u83c7\u623f1-768x512.jpg 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u8611\u83c7\u623f1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u8611\u83c7\u623f1-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u8611\u83c7\u623f1-360x240.jpg 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u8611\u83c7\u623f1-480x320.jpg 480w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u8611\u83c7\u623f1-830x553.jpg 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u8611\u83c7\u623f1-592x395.jpg 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<h3>Cuisine populaire de Yuanyang<\/h3>\n<h4>Riz gluant jaune<\/h4>\n<p>Le riz gluant jaune est la nourriture traditionnelle des Hani. Chaque ann\u00e9e, le premier jour de la plantation du riz, les Hani de Yuanjiang aiment pr\u00e9parer du riz gluant jaune et teindre des \u0153ufs rouges. Ce r\u00e9gime traditionnel symbolise le jour o\u00f9 l&rsquo;on mange du riz gluant jaune et des \u0153ufs rouges, le riz sera longtemps dor\u00e9 comme le riz gluant jaune, et les \u0153ufs rouges comme la r\u00e9colte.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10119\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u9ec4\u7cef\u7c73.png\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"605\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u9ec4\u7cef\u7c73.png 714w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u9ec4\u7cef\u7c73-300x214.png 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u9ec4\u7cef\u7c73-360x257.png 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u9ec4\u7cef\u7c73-449x320.png 449w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5143\u9633\u9ec4\u7cef\u7c73-592x422.png 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<h4>Insectes<\/h4>\n<p>Lors du festival de la crevette fourmi, tout le village, hommes, femmes et enfants, se rend dans les champs pour attraper des fourmis et les ramener \u00e0 la maison en guise de plat. La sauterelle attrap\u00e9e t\u00f4t le matin peut \u00e9galement \u00eatre tremp\u00e9e dans du vin pour \u00eatre mang\u00e9e, ce qui peut gu\u00e9rir les rhumatismes. Les fourmis sont \u00e9galement d\u00e9coup\u00e9es pour servir d&rsquo;app\u00e2t aux abeilles, qui sont ensuite frites pour servir de d\u00e9licieux repas aux Hani sous le couvert du vin.<\/p>\n<h2>Une br\u00e8ve introduction \u00e0 Jianshui<\/h2>\n<h3>Choses \u00e0 faire \u00e0 Jianshui<\/h3>\n<h4>La ville ancienne de Jianshui<\/h4>\n<p>Jianshui, au centre du sud du Yunnan, est connu comme un ancien \u00ab\u00a0\u00e9tat litt\u00e9raire\u00a0\u00bb. La ville ancienne de Jianshui est une ville historique et culturelle nationale. Jianshui est une ancienne ville h\u00e9rit\u00e9e de la dynastie Qing. Cette ville ancienne, riche de l&rsquo;h\u00e9ritage de la fin de la dynastie Qing, est devenue la destination pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e des voyageurs qui se rendent dans la pr\u00e9fecture de Honghe. Jianshui n&rsquo;est pas grande, la moiti\u00e9 de la taille de la vieille ville d&rsquo;origine, bas\u00e9e sur l&rsquo;expansion du bus ne peut pas conduire pendant quelques minutes et ralentira, dispers\u00e9 dans les vieilles rues pav\u00e9es de pierre, vous arrivez \u00e0 regarder autour de Jianshui Ancient City style.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10140\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e91\u5357\u5efa\u6c341.png\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e91\u5357\u5efa\u6c341.png 849w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e91\u5357\u5efa\u6c341-300x200.png 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e91\u5357\u5efa\u6c341-768x512.png 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e91\u5357\u5efa\u6c341-360x240.png 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e91\u5357\u5efa\u6c341-480x320.png 480w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e91\u5357\u5efa\u6c341-830x553.png 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u4e91\u5357\u5efa\u6c341-592x395.png 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<h4>Temple de Confucius<\/h4>\n<p>Le temple est \u00e9loign\u00e9 de la fronti\u00e8re de Jianshui, a une \u00e9chelle qui n&rsquo;a d&rsquo;\u00e9gale que celle de Qufu et de P\u00e9kin, class\u00e9 parmi les trois premiers temples de Confucius du pays, ce qui est \u00e9galement un t\u00e9moin de la prosp\u00e9rit\u00e9 culturelle de Jianshui dans le pass\u00e9.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10161\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u5b54\u5e991.png\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u5b54\u5e991.png 849w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u5b54\u5e991-300x200.png 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u5b54\u5e991-768x512.png 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u5b54\u5e991-360x240.png 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u5b54\u5e991-480x320.png 480w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u5b54\u5e991-830x553.png 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u5b54\u5e991-592x395.png 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<h3>Culture des minorit\u00e9s<\/h3>\n<p>Le comt\u00e9 de Jianshui est habit\u00e9 par des Han, des Yi, des Hui, des Hani, des Dai, des Miao et d&rsquo;autres groupes ethniques, parmi lesquels les Yi et les Hani sont les plus nombreux. Cependant, de nos jours, avec l&rsquo;intensification des \u00e9changes sociaux et culturels et l&rsquo;int\u00e9gration, les diff\u00e9rents groupes ethniques se rapprochent progressivement les uns des autres, promouvant ainsi diff\u00e9rentes cultures ethniques.<\/p>\n<p>Les Yi de Jianshui ont une culture tr\u00e8s c\u00e9l\u00e8bre, les lanternes de Jianshui, un type d&rsquo;art populaire propre \u00e0 la r\u00e9gion du sud du Yunnan. Les experts et les \u00e9rudits les appellent \u00ab\u00a0lanternes Yi\u00a0\u00bb, tandis que la population locale les appelle commun\u00e9ment \u00ab\u00a0lanternes anciennes\u00a0\u00bb. Elles sont le r\u00e9sultat d&rsquo;un m\u00e9lange de lanternes chinoises Han et de chansons folkloriques locales Yi.<\/p>\n<p>Un guide de voyage d\u00e9taill\u00e9 est indispensable pour d\u00e9couvrir les diff\u00e9rentes cultures minoritaires dans les diff\u00e9rentes r\u00e9gions du Yunnan. En m\u00eame temps, si vous voulez visiter raisonnablement tous les endroits qui valent la peine d&rsquo;\u00eatre visit\u00e9s dans le sud du Yunnan, le programme de visites de la Keats School vaut la peine d&rsquo;\u00eatre pris en consid\u00e9ration. Apprendre le chinois \u00e0 Jianshui et pouvoir l&rsquo;utiliser imm\u00e9diatement en voyage est certainement un excellent choix.<\/p>\n<h3>Cuisine populaire de Jianshui<\/h3>\n<h4>Poulet \u00e0 la vapeur<\/h4>\n<p>Le fameux plat du Yunnan, le poulet \u00e0 la vapeur, est originaire de Jianshui. Le d\u00e9licieux pot \u00e0 vapeur est fabriqu\u00e9 en c\u00e9ramique violette de Jianshui. La vapeur p\u00e9n\u00e8tre dans la marmite par le tube et se condense en une d\u00e9licieuse soupe de poulet.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10182\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u6c7d\u9505\u9e211-1024x682.png\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u6c7d\u9505\u9e211-1024x682.png 1024w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u6c7d\u9505\u9e211-300x200.png 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u6c7d\u9505\u9e211-768x512.png 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u6c7d\u9505\u9e211-1536x1024.png 1536w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u6c7d\u9505\u9e211-360x240.png 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u6c7d\u9505\u9e211-480x320.png 480w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u6c7d\u9505\u9e211-830x553.png 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u6c7d\u9505\u9e211-592x395.png 592w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u6c7d\u9505\u9e211.png 1700w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n<h4>Tofu au four<\/h4>\n<p>Plat embl\u00e9matique de Jianshui, on peut voir des gens assis autour d&rsquo;un tofu cuit au four partout dans la vieille ville, et vous pouvez vous joindre \u00e0 eux. Vous go\u00fbterez cet \u00e9tonnant et d\u00e9licieux tofu cuit au four, croustillant \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur et moelleux \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10203\" src=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u8c46\u8150-1024x684.jpg\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u8c46\u8150-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u8c46\u8150-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u8c46\u8150-768x513.jpg 768w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u8c46\u8150-360x240.jpg 360w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u8c46\u8150-479x320.jpg 479w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u8c46\u8150-830x554.jpg 830w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u8c46\u8150-592x395.jpg 592w, https:\/\/blog.keatschinese.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/\u5efa\u6c34\u8c46\u8150.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 849px) 100vw, 849px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Destinations populaires \u00e0 explorer au Yunnan Le Yunnan est l&rsquo;une des r\u00e9gions de Chine les plus diversifi\u00e9es sur le plan ethnique. 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